"Köfteler" ile Etiketlenen Konular

Malzemeler 1 adet çorba kaşığı tereyağı 4 çorba kaşığı tarhana 1 adet çorba kaşığı salça 150 gram kıyma 1 adet soğan 1 adet yeşil biber tuz karabiber Köfteli Tarhana Çorbası Tarifi Kıymanın üzerine rendelenen soğanı ,tuz ve baharatları ekleyin. Bu harcı yoğurun yoğurduktan sonra nohut kadar köfteler hazırlayıp kızartın. Diğer yandan tereyağını...

MALZEMELER: 2 bardak pirinç, 3 bardak etsuyu, 4 kaşık yağ, 1 kaşık çam fıstığı, tuz. KÖFTESİ: 150 gram kıyma, 1 baş soğan, 1 dilim ekmek içi, 3 kaşık yağ, tuz. Köfteli Mısır Pilavı Tarifi Geniş bir kaba; kıyma, rendelenen soğan, 1 dilim ekmek içi, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tutam karabiber konulup, yoğrulur. •...

MALZEMELER: 500 gram kıyma, 1 avuç pirinç, 2 yumurta, 1 baş soğan, yarım demet maydanoz, 1 limon, 1 çorba kaşığı margarin, un, tuz, karabiber, su. Terbiyeli Köfte Tarifi Kıymaya rendelenmiş soğan, ayıklanıp yıkanmış pirinç, kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiber konur. • İyice yoğrulur. Parçalar koparılıp "top" şeklinde köfteler yapılır. • Köfteler içi unlanmış tepsiye...

MALZEMELER: 500 gram orta yağlı kıyma, 2 baş soğan, 1 yumurta, tuz, karabiber. Şiş Köfte Tarifi Kıymaya rendelenmiş soğan, yumurta, tuz ve karabiber ko­nur. Yoğrulur • Yumurta iriliğinde parçalar alınır. Sıvazlayarak şiş'e geçirilir. • Izgarada çevire çevire pişirilir.

MALZEMELER 500 gram kıyma, 1 baş soğan, 1 yumurta, 2 dilim bayat ekmek içi, 1 havuç, yarım fincan zeytinyağı, 2 patates, 1 çorba kaşığı salça, yarım kutu konserve bezelye, yarım demet mayda­noz, tuz, karabiber, su. Sebzeli Köfte Tarifi • Kıymaya rendelenmiş soğan, ıslatılıp ufalanmış ekmek içi, yumurta, tuz, karabiber konur. iyice yoğrulur. • Parçalar koparılıp...

MALZEMELER: 500 gram kıyma, 2 soğan, 3 dilim bayat ekmek içi, 1 fin­can salça, 2.5 çorba kaşığı margarin, 1 yumurta, maydanoz, tuz, karabiber, su. Sahan Köftesi Tarifi Kıymaya rendelenmiş soğan, ıslatılıp ufalanmış ekmek içi, kıyılmış maydanoz, yumurta, tuz ve karabiber konur. • Yoğrulduktan sonra parçalar koparılır, "yuvarlak" köfteler yapılır. • Köfteler, yağlanmış sahana...

MALZEMELER 500 gram kıyma, 3 domates, 3 çorba kaşığı mısırözü yağı, 1 baş soğan, ekmek içi, tuz, karabiber, kimyon, yarım demet maydanoz, 2 dilim bayat ekmek içi, su. Salçalı Köfte Tarifi Kıymaya rendelenmiş soğan, kıyılmış maydanoz, ufa­lanmış ekmek içi, tuz, karabiber ve kimyon konur. • İyice yoğrulur. Sonra "küçük" köfteler yapılır. • Köfteler tayada...

MALZEMELER: 500 gram kıyma, 1 baş soğan, 2 dilim bayat ekmek içi, tuz, karabiber, maydanoz, patates, zeytinyağı, su. Kuru Köfte Tarifi Rendelenmiş soğan, ıslatılıp ufalanmış ekmek içi, karabi­ber, tuz, kıyılmış maydanoz kıymanın içine konur. Kıymanın içine rendelenmiş soğan, ıslatılıp ufalanmış ek­mek içi, tuz, karabiber ve kıyılmış maydanoz konur. • Ortası "havuz'1 gibi...

MALZEMELER: 500 gram kıyma, 2 baş soğan, 3 çorba kaşığı un, 3 çorba kaşığı zeytinyağı, 5 yumurta, 2 çorba kaşığı pirinç, karabiber, tuz, yarım demet maydanoz, patates, su. Kadınbudu Köfte Tarifi Kıymanın yarısı ile kıyılmış soğan yağda kavurulur. • Pirinçler ayıklandıktan sonra haşlanır, süzülür. • Kavrulan kıymaya geri kalan çiğ kıyma, pirinç, doğranmış maydanoz,...

MALZEMELER: Yarım kilo kıyma (3 kere çekilmiş), 1 kilo köftelik bul­gur, 1 çorba kaşığı domates salçası, tuz, karabiber, kırmızıbiber, kimyon, 1 demet maydanoz, 1 demet yeşil soğan, marul, su. Çiğ Köfte Tarifi Bulgur ayıklanır, yıkanır, süzülür. • Soğanlar temizlenir, yıkanır, ince ince kıyılır, tuzlanır. Sudan geçirilip süzülür. • Maydanozlar yıkanır, "ince ince" kıyıldıktan...

MALZEMELER: 750 gram koyun kıyması, 1 baş soğan, 3 yumurta, 4 di­lim bayat ekmek, karabiber, tuz. Cızbız Köfte Tarifi Kıymanın içine ekmekler ufalanır. Yoğrulur. • Ortası " havuz" gibi açılır. Rendelenmiş soğan, tuz ve karabiber konur. Yumurtalar kırılır. • İyice yoğrulur. Sonra "ceviz" iriliğinde parçalar alınıp "yuvarlak" köfteler...

MALZEMELER: 500 gram koyun kıyması, 500 gram dana kıyması, 1 çay kaşığı acı biber, 1 çay kaşığı kişniş, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çorba kaşığı margarin, kimyon, tuz, maydanoz. GARNİTÜRÜ: 2 baş soğan, 1 çorba kaşığı sumak, maydanoz, 2 pide. Adana Köftesi Tarifi Kıymalar geniş bir kaba konur. Biberler, kişniş, margarin, kimyon ve kıyılmış...

MALZEMELER: 250 gram beyaz peynir, 2 dilim bayat ekmek içi, 2 yu­murta, maydanoz, dereotu, karabiber, tuz, kızartma için çiçek yağı. Beyaz Peynir Köftesi Tarifi Peynir rendelenir. Sonra ufalanmış ekmek içi, yumurta, ince kıyılmış maydanoz ve dereotu, karabiber, tuz ilave edilip iyice karıştırılır. • Yağ tavada kızdırılır. Karışımdan kaşıkla...