KadınlarPlatformu.Com

Kadınbudu Köfte

Kadınbudu Köfte
Reklam

MALZEMELER:

500 gram kıyma,

2 baş soğan,

3 çorba kaşığı un,

3 çorba kaşığı zeytinyağı,

5 yumurta,

2 çorba kaşığı pirinç,

karabiber,

tuz,

yarım demet maydanoz,

patates,

su.
Kadınbudu Köfte, Kadınbudu Köfte Tarifi, Resimli Oktay Usta Kadınbudu Köfte Tarifi Yapılışı
Kadınbudu Köfte Tarifi
Kıymanın yarısı ile kıyılmış soğan yağda kavurulur.

• Pirinçler ayıklandıktan sonra haşlanır, süzülür.

• Kavrulan kıymaya geri kalan çiğ kıyma, pirinç, doğranmış maydanoz, karabiber, tuz ve 3 yumurta konur.

• İyice yoğrulduktan sonra “ceviz” iriliğinde parçalar koparılıp “oval” şekiller verilir.

• Köfteler önce una bulanır, sonra çırpılmış 2 yumurtaya batırılıp kızartılır.

• Kızardıktan sonra servis tabağına alınır. Etrafı kızarmış pata­teslerle süslenip servis yapılır.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Yandex.Metrica