KadınlarPlatformu.Com

Tarhanalı Bulgur Köftesi

Tarhanalı Bulgur Köftesi
Reklam

Malzemeler

  • 1 su bardağı köftelik bulgur
  • 1/2 su bardağı tarhana
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 100 gram veya 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 adet soğan
  • 3-3,5 su bardağı su
  • kırmızı pulbiber
  • tuz
  • Tarhanalı Bulgur Köftesi, Tarhanalı Bulgur Köftesi Tarifi, Resimli Oktay Usta Tarhanalı Bulgur Köftesi Tarifi Yapılışı

    Tarhanalı Bulgur Köftesi Tarifi

    1. Bulguru ayıklayıp yıkayın. Bulguru 1 su bardağı su , tarhanayı ise 1/4 su bardağı su ile ıslatın. Bulgur suyunu çekince üstüne nane serpin. Daha sonra tarhana ve tuzu ilave edin. İyice yoğurup hamur şekline getirin.

    2. Soğanı ince, ince kıyın. Küçük bir tencerede 100 gram tereyağı ile birlikte kavurun. Üstüne 3- 3,5 su bardağı suyu ilave edin. Kaynayınca tuzu ve köfteleri ekleyin. 15 dakika pişirin. (Pişip pişmediğini anlamak için bir tanesini ikiye ayırın. İçi yaş değilse pişmiştir.)

    3. 2 yemek kaşığı tereyağını tavada alıp kızdırın. Üstüne pulbiberi ilave edip 1-2 karıştırın. Tabaklara aldığınız köftelerin üstüne sosunu gezdirerek servis edin.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Yandex.Metrica