Yazar: admin

Saç, insanda,  bulunan kıl kümesine verilen genel addır.  Saç diğer kıl kümelerine göre daha hızlı uzar. Saçın, büyüme hızı ortalama günde 0,3 mm ile 0,5 mm’dir. Her saç kılının büyüme ve duraklama devreleri birbirinden bağımsız olduğu için bir kıl büyürken diğer kıl dökülebilir. Saç rengini  veren pigmentler kırmızı, sarı ve mavidir . Sarı pigmentler en küçük, maviler en büyük hacme sahiptirler. Mavi pigmentler en dışta, kırmızı ortada ve Sarı en içte yer alır. Bu nedenle kimyasal yollarla saç rengi açılırken saç önce mavi rengini yitirerek kızıllaşır, son olarak da sarı hale gelir. İşleme devam edilirse beyaz veya beyaza çok yakın…

Read More

Yaş, genetik faktörler, ilaç kullanımı gibi birçok faktör tüylerin kalınlaşmasını ve artmasını sağlıyor. Yüzyıllardır birçok yöntemle tüylere veda etmeye çalışsak ta maalesef başarılı olamadık. Son yıllarda istenmeyen tüylerden kalıcı olarak kurtulmanın en hızlı ve etkili yöntemi lazer epilasyon imdadımıza yetişti. Bayanların ve erkeklerin sağlıklı bir şekilde tüylerine veda etmesini sağlayan bu yöntem lazer ışınının dalga boyu kıldaki rengi veren melanin adlı pigment tarafından emilim özelliğine sahiptir. Hava soğutma sistemi sayesinde ısısı düşen cilde  zarar verilmeden doğrudan kıl kökünde oluşan ısı ile yok edilir. Sizler için lazer epilasyonu araştırdık. Kimler için uygun olduğunu, yapmanız gerekenleri gelin hep birlikte…

Read More

Malzemeler: 350gr makarna (varsa penne türü) 250gr beyaz peynir, ufalanmış 100gr körpe roka 3 yemek kaşığı zeytinyağı 16 arpacık soğan 1 karnabahar, büyükçe parçalara ayrılmış Fırında Makarna Tarifi Fırını 200C’ye ayarlayın. (fırınınız fanlı ise 180C) Fırın kabınıza zeytinyağını alın. Karnabar, soğan, tuz ve karabiber ilave edip hepsini karıştırın. 35 dakika (arada fırın kabını çevirerek) arpacık soğanlar sararana dekr pişirin. Makarnayı paketin üstündeki tarife göre uygulayıp pişirip süzün. (Kolay ve pratik makarna tarifleri ) Sebzeler piştikten sonra kabı fırından çıkarın. Makarnayı ekleyin.  Üstüne ovaladığınız peyniri ve rokayı ilave edin. Peynirleri ezmeden dikkat edip hep birlikte karıştırıp servis yapın.

Read More

Harika bir sunum.. Malzemeler Yarım kilo büyük boy mantar 4 tane domates 3 tane sivribiber 3 yemek  kaşığı zeytinyağı 100-150  gr rendelenmiş kaşar peyniri Tuz Taze nane yaprakları Hazırlanışı: Mantarları temizleyelim, yıkayalım bir kenara alalım. Biz bu arada iç harcını hazırlayalım, domatesi, sivribiberi bol suda yıkayalım domatesin kabuklarını soyalım küçük küçük doğrayalım karıştırma kabına alalım. Sivri biberlerin tohumlarını çıkarıp küçük küçük doğrayıp domateslerin üzerine ilave edelim tuz ve zeytinyağını ekleyelim karıştıralım. Hazırladığımız harcı mantarların içine doldurup, fırın tepsisine dizelim.  180 derecelik ısıda 10-12 dakika pişirelim. Fırından çıkarıp, üzerine rende kaşar peyniri serpelim tekrar beş dakika fırınlayalım. Pişen mantarları servis…

Read More

Malzemeler: 1 kilo  süt 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı nişasta 2 yemek  kaşığı kakao 1 çay fincanı, şeker 75-100 tereyağı miktarı, sizin damak zevkinize bağlı 100 gr. bitter çikolata yarısını rende yapacağız 1 paket vanilya 2 tane  muz(dilimlenmiş) 1 paket kakaolu bisküvi Hazırlanışı: Orta boy bir tencereye, sütü alalım sonra sırası ile nişasta, şeker, kakao ve unu ilave edelim sürekli karıştırarak (kısık ateşte)  muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelim. Kıvama gelen tatlımızı ocaktan alalım, içine rende yapılmış bitter, vanilya ve tereyağını katıp on dakika mikserde çırpalım (krema kıvamına gelmeli) Kullanacağımız servis tabağının tabanına üç santim kalınlığında krema  bulayalım, üzerine bisküvi,…

Read More

Malzemeler: 1 paket  spagetti (yassı) 1 paket krema 1,5 çay bardağı süt ve sıcak makarna suyu Yarım kilo yıkanmış, doğranmış mantar 4 diş sarımsak 1 tane küçük doğranmış soğan 3 çorba kaşığı tereyağ 2 çorba  kaşığı sıvıyağ Yarım tatlı  kaşığı karabiber 2 çay kaşığı tuz Bir tutam doğranmış kişniş veya fesleğen Yarım tatlı kaşığı muskat rendesi 1 kahve fincanı  permesan peyniri veya  kaşar rendesi Hazırlanışı: Öncelikle makarnayı haşlayalım (paketin üzerindeki tarifi uygulayarak) Biz bu arada sosunu hazırlayalım, sos için orta boy bir tencereye tereyağı ve sıvı yağı  alalım eriyince doğranmış soğanı, dövülmüş sarımsağı ve doğranmış mantarları ilave edelim sote…

Read More

Malzemeler: 24 adet yaprak baklava hamuru 400 gr.kıyma 1  soğan (büyük boy) 1 çay bardağı,  kuş üzümü Yarım tatlı  kaşığı yenibahar 1,5 çay kaşığı tuz Yarım tatlı kaşığı karabiber 1 çorba  kaşığı tereyağ Ara katlar için: 2 çorba kaşığı erimiş tereyağ 1 çay bardağı, sıvıyağ 1 çay bardağı,  süt Üzerine sürmek için:  2 çorba kaşığı sıvıyağ 1 yumurta sarısı Yapılışı: Soğanları ayıklayalım, yemeklik doğrayalım bir kenara alalım. Bir tavaya kıymayı alalım,kısık ateşte kıyma suyunu salıp çekene kadar kavuralım sonra yağı ve soğanı ilave edelim soğanlar diriliğini kaybedene kadar kavuralım. Ocaktan almadan önce, kuş üzümü ve baharatları ilave edelim 2 dakika…

Read More

Malzemeler: Yarım kilo, kemikli dana eti 5 adet defne yaprağı 2 bağ,  soğan 500 gr. havuç 1 tane kereviz 1 tane lahana 750 gr. patates 1 dal biberiye tuz 4  çorba kaşığı margarin karabiber kekik 2 yemek kaşığı salca 4 tane etli kırmızı biber Hazırlanışı: Öncelikle  eti bir tencereye alalım iyice yıkayalım 7- 8 bardak su ile iyice yumuşayana kadar haşlamaya bırakalım. Kaynamaya başlayınca köpüğünü alalım. Taze soğanı ayıklayalım, yıkayalım yeşil kısımlarını ince ince doğrayalım, beyaz kısımlarını irice keselim. Lahanayı ayıklayalım yıkayalım ince doğrayalım, patatesleri yıkayıp kabuklarını soyalım  orta büyüklükte keselim. Havuç ve kerevizi yıkayalım kabuklarını temizleyip orta büyüklükte…

Read More

Malzemeler:  1 kilo patates yarım yemek kaşığı, kırmızı biber 300 gram süzme yoğurt 3 çorba kaşığı, sıvıyağ 5 diş sarımsak tuz Hazırlanışı:  Öncelikle patatesleri güzelce yıkayalım, kabuklarını soyalım, derin bir tencereye alıp üzerini aşana kadar su dolduralım, haşlanmaya bırakalım. Haşlanan patatesleri soğutmadan püre haline getirelim, tuzunu ilave edelim slikon muffin kalıplarına dolduralım, çay kaşığı yardımı ile ortalarını oyalım. Soğuduktan sonra şeklini bozmadan kalıptan çıkaralım, servis tabağına yerleştirelim. Biz bu arada, süzme yoğurdun içine dövülmüş sarımsağı ekleyip güzelce karıştıralım, hazırladığımız sostan çay kaşığı ile alıp oyuklara dolduralım.  Servise sunacağımız zaman yağda kırmızı biberi yakıp Üzerlerine gezdirelim. Afiyet olsun…

Read More

Malzemeler: 1,5 su bardağı un Yarım tatlı kaşığı karbonat 2 tane yumurta 50 gram tereyağı 150 gram tuzsuz lor peyniri Şerbeti; 2 çay fincanı toz şeker 2  çay fincanı su Yarım yemek  kaşığı limon suyu Kemalpaşa Tatlısı Tarifi:  Öncelikle şerbetini hazırlayalım, ılınması gerekiyor. Şerbet için orta boy bir tencereye şeker ve suyu alalım karıştırarak kaynatalım (kısık ateşte) koyulaşınca limon suyunu ilave edelim bir taşım kaynatıp ılımaya bırakalım Karıştırma kabına, yumurtaları kıralım tereyağı ve lor peynirini ilave edelim elimizle özleştirelim (peynir ezilmiş olmalı) . Üzerine elenmiş un ve karbonatı ilave edelim yoğuralım. Kıvama gelen hamurdan(yumuşak bir hamur olacak) cevizden büyük parçalar koparıp elimizi unlayarak…

Read More

Malzemeler: 1 tane yumurta Yarım su bardağı esmer şeker Yarım su  bardağı sıvı yağ Yarım su  bardağı süt,  yoğurt da kullanabilirsiniz. 1 su bardağı un 1 çay fincanı rondoda çekilmiş Flakefest çikolatalı tahıl topları 1 çay bardağı,  hindistan cevizi 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 çorba kaşığı kakao 1 çorba, kaşığı su  1 çay kaşığı karbonat Hazırlanışı: Karıştırma kabına yumurtaları kıralım şekeri ilave edelim çırpalım, sonra sırası ile, sütü, sıvıyağı ilave edelim karıştıralım. Unu azar azar ilave edelim bu arada karıştırmaya devam edelim, harca rondoda çektiğimiz çikolatalı tahıl toplarını, kabartma tozunu, hindistan cevizini, karbonatı, vanilya ve kakao yu ilave…

Read More

10 kişilik Hazırlık suresi: i saat + 90 dakika soğutma süresi Pişirme suresi: 30 dakika Zorluk derecesi; 3 Malzemeler 1 ölçü Ekler Hamuru Kahve Kremalı Harç 575 ml. soğuk krema 75 gr. toz şeker 1 yemek kaşığı hazır kahve granülü Kahveli Kaplama 225 gr. pudra şekeri 1 yemek kaşığı kaynar su içinde eritilmiş 1 yemek kaşığı hazır kahve granülü Eritilmiş çikolata (süsleme için, isteğe bağlı) Kahveli Ekler Tarifi •Ekler hamurunu bir önceyaptığımız tarife göre, eklerleri soğumaya bıraktığınız noktaya dek hazırlayın. • Keskin bir bıçak ile eklerleri enlemesine ikiye kesin ama iki parçanın birbirinden tamamen ayrılmamasına dikkat edin. • Kahve Kremalı…

Read More

Bir evin olmazsa olmaz dekoarasyon mobilyalarından biride portmantolardır. Mutlaka küçükte olsa bir portmanto yada diğer ismiyle bir vestiyerimiz holümüzde yerini alır. Ceket, manto, gibi dış giysilerimizi  atkı, bere, çanta gibi aksesuarlarımızı astığımız ve ayakkabı gibi önemli giyimlerimizi koyduğumuz, sakladığımız giysi dolabımız olduğundan ihtiyaç duyduğumuz dekorasyon mobilyalarından biridie ve bundan dolayı önem taşır bizler için. Genelde biz ev hanımları holümüzün alanına göre uyumlu olacak bir portmanto ararız. Bunun yanında düzenli bir şekilde raflı, çekmeceli bir şeklide fonksiyonel olması biz hanımlar için önemli ayrıntılardan biridir. Tabi dekoratif olarakta göze hitap edecek şekilde modern olması, estetik ve şık olmasını da unutmamak gerekir. İşte…

Read More

Malzemeler Yarım kilo  kayısı/şekerpare 3 su bardağı şeker 3 yemek kaşığı bal yarım limon kabuğu rendesi 8 dal taze kurutulmuş lavanta dalı yarım çay bardağı su Yapılışı: Öncelikle kayısıları yıkayalım mutfak havlusu ile kuruluyalım. Kayısıları  dört eşit parçaya keselim tencereye alalım, üzerine şekeri dökelim (her yerine gelecek şekilde) 2 saat bekletmeye bırakalım. Süre sonunda, suyu ekleyelim ve orta  ateşte 10 dakika pişirelim şekerlerin erimesi gerekiyor.  Şekerler eridikten sonra limon kabuğu ve balı ekleyip yaklaşık on dakika daha kaynatalım.  lavanta dallarını temiz bir tülbente saralım gıda ipi ile bağlayalım, ipin ucunu tencerenin kulpuna bağlayalım kaynayan reçelin içine ilave edelim yaklaşık 15-17 dakika…

Read More

Malzemeler 250 gr. kemiksiz tavuk but 250 gr. tavuk göğüs 1 tane yumurta sarısı (beyazını üstü için ayırın) 3 çorba kaşığı galeta unu 2 çorba kaşığı zeytinyağı 3 çorba kaşığı  bezelye (haşlanmış) 1 dilim pastırma(cemeni ayrılmış) 1 adet kırmızı biber 1 adet yeşil dolmalık biber yarımçay kaşığı karabiber yarım çay kaşığı pul biber yarım çay kaşığı isot yarım çay kaşığı köri 1 çay kaşığı mercanköşk 1 tatlı kaşığı tuz Yapılışı: Öncelikle tavuk etlerini, mutfak robotunda kıyma yapalım, karıştırma kabına alalım. Kırmızı ve yeşil biberi çok küçük küpler halinde keselim, cemenininden ayırdığımız pastırmayı biberlerin boyutunda doğrayalım. Karıştırma kabındaki,tavuk kıymasının üzerine…

Read More

MALZEMELER 1 kilo süt + kremşanti için 1 çay fincanı süt 1  çay fincanı un 1 çay fincanı şeker 1 paket vanilya 1 yemek kaşığı tereyağı 1 poşet kremşanti 2 paket hindistan cevizi Antepfıstığı yada fındık Hazırlanışı: Bir tencereye sütü boşaltalım, üzerine şeker ve unu ilave edelim kısık ateşte kaynayana kadar karıştıralım. Kaynadıktan sonra vanilya ve tereyağınını ilave edip bir iki karıştırdıktan sonra ocaktan alalım mikserle iyice karıştıralım.  Dikdörtgen bir borcamın tabanına bolca hindistan cevizi serpelim üzerine hazırladığımız muhallebiyi dökelim.  Bir kenarda soğumaya bırakalım, soğuduktan sonra bir çay fincanı sütle krem şantiyi çırpalım muhallebinin üzerini kaplayalım buz dolabında 1 gün bekletelim. 1…

Read More

Malzeme: 2 tane kabak bir miktar dereotu 200 gram rendelenmiş beyaz peynir 3-4 sap doğranmış taze soğan yarım yemek kaşığı taze nane 4 tane yumurta 3-4 çorba  kaşığı un tuz, karabiber Omleti pişirmek için: 3 çorba kaşığı, zeytinyağı Yapılışı: Kabakları yıkayalım kabuklarını incecik soyalım ve çukur bir kaseye rende yapalım.  Kabaklar suyunu salacaktır, elimizle sıkarak suyunu atmasını sağlayalım, geniş bir kaba alalım. Üzerine incecik doğranmış dereotunu, taze soğanı ilave edelim. Beyaz peyniri üzerine rende yapalım, sırası ile kuru nane, tuz, karabiber ve unu ilave edelim güzelce karıştıralım. Ayrı bir kapta yumurtaları çırpalım, hazırladığımız harcın içine katalım ve…

Read More

Malzeme: Malzeme miktarını size bırakıyorum. Bol miktarda, Akdeniz yeşillikleri Dilediğiniz kadar beyaz peynir Pancar Ceviz çok faydalı mutlaka kullanın Domates Sosu için gerekli malzemeler; Zeytinyağı (dilediğiniz kadar) Limon suyu, arzu edenler nar ekşisi de kullanabilir Deniz tuzu(değirmen) Yapılışı: Öncelikle bol suda yıkayalım, tüm malzememizi  kevgirde suyunu süzdürelim. Akdeniz yeşilliklerini dilediğimiz boyutta kesebilirsiniz elinizde ikiye bölmek yetiyor, salata servis tabağına önce yeşillikleri, daha sonra küp küp doğradığımız pancarı ve cevizleri serpelim. Son olarak ta sosunu hazırlayalım bunun için zeytin yağını kaseye alalım üzerine limon suyu ve tuzu ilave edelim, iyice çırpalım eşit bir şekilde salatamızın üzerine gezdirelim.. Afiyet olsun

Read More