Börek Tarifleri

Sarıyer Böreği Malzemeler: 24 adet yaprak baklava hamuru 400 gr.kıyma 1  soğan (büyük boy) 1 çay bardağı,  kuş üzümü Yarım tatlı  kaşığı yenibahar 1,5 çay kaşığı tuz Yarım tatlı kaşığı karabiber 1 çorba  kaşığı tereyağ Ara katlar için: 2 çorba kaşığı erimiş tereyağ 1 çay bardağı, sıvıyağ 1 çay bardağı,  süt Üzerine sürmek...

Malzemeler 2 adet sivri biber 1 çorba kaşığı ketçap 5 adet sosis 10 yaprak milföy hamuru 1 adet yumurta 1 çay bardağı kaşar peyniri rendesi kekik Pencere Açmış Börek Tarifi Fırın tepsisine 5 adet milföyü dizin. Daha sonra üstüne yumurta sarısı sürün. İç harcı hazırlamak için 5 tane doğranmış...

MALZEMELER 125 gr eritilmiş ve soğutulmuş margarin (ılık olmalı) 1 tane yumurta 1,5 su bardağı süt 1 çay kaşığı karbonat 1 çay kaşığı tuz Aldığı kadar un İç harcı için; 4 adet haşlanmış patates 4 tane taze soğan Yarım su bardağı rendelenmiş beyaz peynir Bir miktar, ince kıyılmış maydanoz Bir miktar, fesleğen Toz...

8-10 kişilik Hazırlık süresi: 30 dakika . + 2-3 saat Soğutma suresi Pişirme süresi; 8 dakika Zorluk derecesi:1 Malzemeler Hamurİçin 250 gr. un 1 çay kaşığı tuz 150 gr. oda sıcaklığında küp kesilmiş tereyağı 1 adet çırpılmış iri yumurta Bir tutam toz şeker 1 yemek kaşığı soğuk süt Mantarlı Harç 60 gr....

MALZEMELER: 1 tane ekmek hamuru, 100 gram beyaz peynir, 1 çay bar­dağı çiçek yağı, 1 yumurta, maydanoz, dereotu, tuz. Tepsi Böreği Tarifi Hamur hafifçe açılır. Yağ döküldükten sonra yoğrulur. • Sonra, içi yağlanmış tepsiye konur. Ortası "kalın', kenarları "ince" olmak üzere tepsinin hacmi kadar açılır. • Beyaz peynir ufalanır. İstendiği...

Malzemeler 1 adet soğan 1 kase mantar 1 adet lahana 250 gram tavuk eti karabiber tuz sosu için: 1 çay bardağı sıvıyağ 2 adet yumurta 2 su bardağı süt üzeri için: dil peyniri Lahana Böreği Tarifi İlk olarak lahanalarımızın kaynayan suya alıp yapraklarını haşlayalım. Diğer yandan önce soğanları soteleyin sonra mantar ve tavuk etini...

Malzemeler Hamuru için: 1 su bardağı  sıvıyağ 4 su bardağı un 1 tatlı kaşığı tuz alabildiği kadar ılık su İç harcı için: 1 adet lahana karabiber 1 kase lor peynir 2 sap taze soğan 1 adet soğan 1 tutam maydanoz pulbiber tuz Üzeri için: 1 adet yumurta sarısı Beyaz Lahana Böreği Tarifi Geniş bir yoğurma kabına 4 su...

Malzemeler 1 su bardağı tozşeker 3 adet yufka 1 su bardağı ceviz 1 adet yumurta 1 çay kaşığı tarçın 1 kilogram balkabağı sıvıyağ Bal Kabaklı Börek Tarifi Öncelikle balkabağı rendelenir ve tencereye konup üstüne tozşeker eklenip pişirilir. 1 adet yufka ikiye bölünüp tezgaha serilir.Üstüne sıvıyağ sürülür ve balkabağı ve...

Malzemeler 100 gram peynir 1 adet yumurta 8 adet milföy hamuru 1 tutam maydanoz

Malzemeler 4 su bardağı un su tuz 400 gram mantar 250 gram ıspanak sıvıyağ içi için: 1 adet soğan tuz karabiber Ispanaklı Mantarlı Kol Böreği Tarifi Geniş bir karıştırma kabına 4 su bardağı un, tuz ve sıvıyağ alınıp üstüne alabildiği kadar su ile yumuşak bir hamur yoğrulur. Diğer kısımda iç harcı hazırlamak için...

Malzemeler 3 adet soğan 300 gram kuzu eti 1 kase bezelye 1 adet yumurta 6 yaprak milföy sıvıyağ 1 tutam maydonoz kekik tuz karabiber Kuzu Etli Çıtlatılmış Börek Tarifi Tencereye kuzu eti alınıp sıvıyağ ile kavrulur üstünesoğanlar doğranarak, baharatları ve tuzu eklenir. ocaktan indirirken bezelyeler eklenir altı kapatılır. diğer yandan milföyler kenar kısımları...

Malzemeler 2 çorba kaşığı sıvıyağ 1 su bardağı süt 3  adet yufka 1 adet yumurta iç harcı için: 1 su bardağı ceviz 2 adet tavuk but pul biber tuz kimyon üzeri için: 1 adet yumurtanın sarısı çörek otu Tavuklu Zarf Böreği Tarifi Önce süt,sıvıyağ ve yumurta iyice çırpılır. Daha sonra yufkalar serilip bu hazırlanan sos...

Malzemeler 1 su bardağı soda 2 adet yufka yarım su bardağı sıvıyağ yarım su bardağı süt 6 yaprak milföy hamuru 1 adet yumurta iç harcı için: 100 gram kaşar peyniri 1 kase ıspanak 200 gram mantar 1 adet soğan Milföylü Yufka Böreği Tarifi İç harcını hazırlamak için önce mantarlar ve soğan küçük,küçük doğranarak...

Malzemeler Hamuru için: 4 su bardağı un tuz 1 paket kuru maya su İç harcı için: 1 adet kuru soğan 1 tutam maydanoz 2 adet patates 250 gram kıyma Üzeri için: sıvıyağ 1 adet yumurta 2 çorba kaşığı yoğurt Kıymalı Kopartma Börek Tarifi Hamuru hazırlamak için karıştırma kabına un, maya,tuz ve alabildiği kadar un alınıp...

Malzemeler 1 tutam ıspanak 50 gram beyaz peynir 2 adet yufka 1 adet soğan 50 gram kaşar peyniri karabiber sıvıyağ tuz Ispanaklı Tava Böreği Tarifi Öncelikle karıştırma kabınına ıspanaklar incecik doğranarak alınır ve tuzu eklenip karıştırılır. Rendelenmiş kaşar peynir ve beyaz peynir eklenir. Doğranan soğanlar,baharatları ve tuzu ilave edilip karıştırılır. 1...

Malzemeler 1 adet yufka beyaz peynir kaşar peyniri maydanoz sıvıyağı Peynirli Paçanga Böreği Tarifi İlk önce yufkanızı dör üçgen parçaya bölün. Arasına maydonoz ve peynir karışımını pay edin..Paçanga böreği şeklinde geniş sarın. Sıvıyağ ile tost makinesinde alıp yağlayarak kızarana dek pişirin.

Malzemeler 500 gram un 1 paket kuru maya 1 çorba kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı tozşeker üzeri için: 1 çorba kaşığı tereyağı 1 çay bardağı sıvıyağ iç harcı için: 100 gram kavurma 2 adet soğan 4 adet patates pulbiber karabiber sıvıyağ tuz üzeri için: 1 yumurta sarısı Patatesli Kavurmalı Börek Tarifi Bir karıştırma kabına yarım kilogram un, 1çorba...

Malzemeler 1 su bardağı krema 3 adet patlıcan 1 adet yumurta 2 adet yufka 50 gram kaşar peynir sıvıyağ Patlıcanlı Açık Börek Tarifi Közlediğimiz patlıcanları soyup incecik doğrayalım üstüne krema ve yumurtayı ilave edip karıştıralım ve rendelenen kaşarıda ilave edelim. Birinci yufkayı tepsiye serip...