KadınlarPlatformu.Com

KABAKLI OMLET

KABAKLI OMLET
Malzeme:
2 tane kabak

bir miktar dereotu

200 gram rendelenmiş beyaz peynir

3-4 sap doğranmış taze soğan

yarım yemek kaşığı taze nane

4 tane yumurta

3-4 çorba  kaşığı un

tuz, karabiber

Omleti pişirmek için:

3 çorba kaşığı, zeytinyağı

 

kabaklı omlet

 

 

Yapılışı:

Kabakları yıkayalım kabuklarını incecik soyalım ve çukur bir kaseye rende yapalım.  Kabaklar suyunu salacaktır, elimizle sıkarak suyunu atmasını sağlayalım, geniş bir kaba alalım. Üzerine incecik doğranmış dereotunu, taze soğanı ilave edelim. Beyaz peyniri üzerine rende yapalım, sırası ile kuru nane, tuz, karabiber ve unu ilave edelim güzelce karıştıralım.

Ayrı bir kapta yumurtaları çırpalım, hazırladığımız harcın içine katalım ve iyice özleşene kadar karıştıralım.

Tavaya  (omlet tavası) zeytinyağı dökelim ısınınca hazırladığımız harçtan  kepçe  ile alarak her iki tarafını da pişirelim. Tüm harç bitene kadar bu uygulamayı yapalım, sıcak olarak servise sunalım.

Afiyet olsun…

 

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Yandex.Metrica