KadınlarPlatformu.Com

Çorba Tarifleri

16 Kasım 2010 - 0 yorum
MALZEMELER: 8 bardak etsuyu, 2 kaşık yağ, 2 baş soğan, 2 domates, 10 tane taze sütlü mısır, 3 tane yeşilbiber, 4 bardak su, karabiber ve tuz. Taze Mısır Çorbası Tarifi Mısır taneleri koçanından bıçakla ayrılır. Tencereye suyla konulup, pişirilir. Sonra, sıra ile şu işlemler yapılır: • Başka bir kapta yağda soğan...
16 Kasım 2010 - 0 yorum
MALZEMELER: 3 bardak su (veya etsuyu) 1 bardak iç bezelye, 1 kaşık lif; yağ, 1 demet maydanoz, tuz. Taze Bezelye Çorbası Tarifi Taze bezelye az suda haşlanır, süzgeçten geçirilir. • Sonra tuz ve yağ ilave edilip kaynatılır. • Üzerine maydanoz serpilip, kızarmış ekmekle servis yapılır.
16 Kasım 2010 - 0 yorum
MALZEMELER: 1 tavuk, 1 su bardağı yoğurt, 2 yumurta, tuz, karabiber, su. Tavuk Çorbası Tarifi Tavuk temizlendikten sonra iyice haşlanır. • Tavuk suyu tencereye süzülür, orta hararetli ateşte kaynatılır. • Bu sırada, tavuğun etleri didilir, ciğeri ufak ufak doğranır ve hep­si tavuk suyuna ilave edilir. • Karabiber ve tuz konulup...
16 Kasım 2010 - 0 yorum
MALZEMELER: 1 domates, 2 patates, 4 bardak etsuyu, 1 kaşık un, kuru nane, tuz, karabiber, 1 kaşık margarin. Tatar Çorbası Tarifi Tencereye margarin konulup eritilir. Sonra, ezilmiş doma­tesler eklenir. Sonra sıra ile şu işlemler yapılır: • Üzerine küçük "küpler" halinde kesilmiş patatesler konur. • Etsuyu ilave edilip, pişirilir. • Un, kaseye konulur....
16 Kasım 2010 - 0 yorum
MALZEMELER: 2 kaşık un, 2 kaşık yağ, 250 gram yoğurt, 1 kaşık do­mates salçası, 4 bardak etsuyu, nane, kırmızıbiber, tuz. Tarhana Çorbası Tarifi Tencerede, yağ ile un pembeleşmeden kavrulur. Sonra sıra ile şu işlemler yapılır: • Salça hafif sulandırılıp üzerine dökülür. • Etsuyu karıştırılarak ilâve edilir. • Yoğurt iyice ezilip eklenir. • İstenilen koyuluğa...
16 Kasım 2010 - 0 yorum
MALZEMELER: 4 bardak etsuyu, 1 baş soğan, 2 kaşık yağ, 1 kaşık un, is­tenilen terbiye malzemesi, 1 çay fincanı mercimek, 2 kaşık arpa şehriye (veya pirinç), nane, tuz. Taneli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi Tencereye yağ ve kıyılmış soğan konur. Orta ateşte pem­beleşmeden kavrulur. Sonra sıra ile şu işlemler yapılır: • Un...
16 Kasım 2010 - 0 yorum
MALZEMELER: 4 patates, 2 pırasa, 3 havuç, 3 yaprak lahana, 1 kereviz, 2 kaşık yağ, 1 kaşık un, 6 bardak et suyu (veya su), 1 baş soğan, salça, tuz. Taneli Sebze Çorbası Tarifi Bütün sebzeler ayıklanıp, yıkanır • Sebzeler ufak ufak doğranır. • Tencereye yağ ve doğranmış soğanlar konup, orta hararetli ateşte hafifçe kavrulur. •...
16 Kasım 2010 - 0 yorum
MALZEMELER: 4 bardak et suyu, 150 gram tel (veya arpa) şehriye, 1 kaşık yağ, 2 domates (ya da 1 kaşık domates salçası), 1 tutam maydanoz, tuz. Şehriye Çorbası Tarifi Et suyu ile yağ tencereye konur. Sonra sıra ile şu işlemler yapılır: • Domatesler ezilip üzerine dökülür, tuzu konulup...
16 Kasım 2010 - 0 yorum
MALZEMELER: 200 gram parça dana eti, 1 şalgam, 2 kaşık yağ, 1 kaşık un, 1 kahve kaşığı karabiber, 1 havuç, 2 baş soğan, yarım tatlı kaşığı tuz, 6 bardak su, yarım avuç 'makarna, tuz. Şalgamlı Çorba Tarifi Önce, dana eti kaynatılır. • Bu sırada şalgam, havuç ve soğanlar temizlenip doğranır. H9 #Sonra...
16 Kasım 2010 - 0 yorum
MALZEMELER: 2 kaşık un, 2 kaşık yağ, 3 domates, 4 bardak et suyu, 4 yumurta, 1 bardak süt, tuz. Şafak Çorbası Tarifi Yağ ile un tencereye konulur. Orta hararetli ateşte pem­beleşmeden kavrulur. Sonra sıra ile şu işlemler yapılır: • Domatesler, kabuklarını soymadan, iri parçalar halinde ilave edilir. Üzerine et...
16 Kasım 2010 - 0 yorum
MALZEMELER: 1 büyük fincan kırmızı (veya yeşil) mercimek, 4 bar­dak et suyu (veya su), 1 kaşık un, 1 baş soğan, 1 havuç, 1 kaşık yağ, tuz. Süzme Mercimek Çorbası Tarifi Tencereye yağ ve doğranmış soğan konulup, orta ateşte pem­beleşmeden kavrulur. Sonra sıra ile şu işlemler yapılır: • Soğanlar hafif pembeleşince,...
16 Kasım 2010 - 0 yorum
MALZEMELER: 4 patates, 5 bardak su veya et suyu, 1 yumurta, 1 bardak süt, 2 diş sarmısak, 1 tatlı kaşığı tuz. Sütlü Patates Çorbası Tarifi Önce patatesler haşlanır. Sonra soyulup, kaşıkla ezilir. Kay­namakta olan et suyuna dökülür. • Sonra 1 tatlı kaşığı tuz ve ince kıyılmış sarmısak konur. 15...
16 Kasım 2010 - 0 yorum
MALZEMELER: 2 su bardağı süt, 2 su bardağı su, 1 su bardağı irmik, 2 çorba kaşığı yağ, 1 tatlı kaşığı tuz. Sütlü İrmik Çorbası Tarifi 2 kaşık yağ eritildikten sonra üzerine 1 su bardağı irmik konup, hafif pembeleşinceye kadar kavrulur. • Sonra ateşten indirilir. Üzerine 2 su...
16 Kasım 2010 - 0 yorum
MALZEMELER: 4 su bardağı süt, 3 yemek kaşığı yağ, 2 bardak domates suyu, tuz. Süt Çorbası Tarifi Çiğ süt içine, domates suyu karıştırılarak ateşe konur. • Yağ ile tuz eklendikten sonra çorba kaynayana kadar karıştırılır. Kaynadıktan sonra karıştırılmaz. • 10 dakika kaynatılıp, ateşten alınır.
16 Kasım 2010 - 0 yorum
MALZEMELER: 8 bardak et suyu, 2 çorba kaşığı yağ, 5 baş soğan, yarım bardak rendelenmiş gravyer peyniri, 1 tatlı kaşığı un, tuz. Soğan Çorbası Tarifi Tencereye yağ konur; "halka" şeklinde doğranan soğanlar pembeleşinceye kadar kavrulur. • Sonra un ilave edilip, 3 dakika kadar kavrulur. • Et suyu ilave edilir,...
16 Kasım 2010 - 0 yorum
MALZEMELER: 1 baş soğan, 2 kaşık un, 2 kaşık yağ, 5 bardak et suyu, 1 kereviz, 1 demet havuç, tuz. Sebzeli Köylü Çorbası Tarifi Bütün sebzeler temizlenip, küçük parçalara ayrılır. Sonra sırayla şu işlemler yapılır: • Soğan ince ince doğranır. • Bir tencerede eritilen yağın içine soğanlar konup, pembeleşinceye kadar...
16 Kasım 2010 - 0 yorum
MALZEMELER: 3 patates, 2 pırasa, 3 havuç, 3 yaprak lahana, 1 kereviz, 2 kaşık yağ, 1 kaşık un, 4 bardak et suyu (veya su), 1 baş soğan, salça, tuz su. Sebze Çorbası Tarifi Önce sebzeler temizlenir, yıkanır. Sonra ufak ufak doğranır. Sonra da sıra ile şu işlemler yapılır. • Tencereye yağ ve kıyılmış soğanlar...
16 Kasım 2010 - 0 yorum
MALZEMELER: 100 gram kırmızı mercimek, 100 gram kereviz, 2-3 tane patates, 2 baş soğan, 100 gram yağ, 1 tatlı kaşığı salça, maydanoz, nane, 1 paket et suyu, tuz, su. Saray Çorbası Tarifi Soğanlar ve maydanoz kıyılır. • Tencereye yağ konup, eritilir. Sonra sıra ile şu işlemler yapılır. • Tencereye mercimek, soğan ve salça...
Yandex.Metrica