KadınlarPlatformu.Com

Çorba Tarifleri

15 Kasım 2010 - 0 yorum
MALZEMELER : 3 bardak kırmızı mercimek, 6 bardak su, 2 kaşık yağ, 4 bardak et suyu, tuz. Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi Kırmızı mercimek iyice ayıklanıp su ile tencereye konur. İyice ezilene kadar pişirilir. Sonra sıra ile şu işlemler yapılır. • Pişen ve boza kıvamına gelen mercimekler varsa bir presle,...
15 Kasım 2010 - 0 yorum
MALZEMELER : 1 bardak mercimek, yarım soğan, 1 kereviz, 1 tatlı kaşığı un, 2 tutam maydanoz, 4 bardak su, 1 kaşık süt, 1 kahve kaşığı karabiber, 1 kaşık tuz, su Kerevizli Mercimek Çorbası Tarifi 1 bardak mercimek, bol suda yarım saat bekletilir. • Süzülür, içinde 4 bardak su olan tencereye konur. Üzerine...
15 Kasım 2010 - 0 yorum
MALZEMELER: 2 kereviz, 4 havuç, 6 bardak et suyu, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 kahve fincanı un, 1 baş soğan, 3 çorba kaşığı margarin, su. Kereviz Çorbası Tarifi Kereviz ve havuçlar soyulduktan sonra ince ince doğranıp soğuk su ile yıkanır. • Tavada 3 çorba kaşığı margarin eritilir. İçine 1 soğan doğrandıktan sonra...
15 Kasım 2010 - 0 yorum
MALZEMELER: 250 gram pirinç (veya arpa şehriye), 150 gram çemensiz pastırma, 100 gram barbunya fasulyesi, 2 soğan, 3 kereviz yaprağı, 2 havuç, 2 patates, 1 kaşık sadeyağ, yarım kaşık salça, yarım fin­can zeytinyağı, kırmızıbiber, 1 lahana göbeği, 100 gram rendelen­miş kaşar peyniri, tuz, su. Karışık Çorba Tarifi Fasulyeler bir gün önceden suda ıslatılır. Ertesi gün tuzlu...
15 Kasım 2010 - 0 yorum
MALZEMELER: 2 kabak, 2 patates, 2 havuç, yarım bardak iç bezelye, 3 avuç taze fasulye, 1 fincan un, 1 baş soğan, 3 kaşık yağ, 1 fincan süt, 1 yumurta, 8 bardak et suyu, 2 tatlı kaşığı tuz, 5 dal maydanoz, su. Kabaklı Sebze Çorbası Tarifi Kabak, patates, havuç ve taze fasulyeler temizlenir. • İç bezelyelerle birlikte...
15 Kasım 2010 - 0 yorum
MALZEMELER: 1 bardak pirinç, 350 gram taze kabak, 1 patates, 1 kaşık yağ, yarım demet doğranmış dereotu, 2 kaşık rendelen gravyer peyniri, 6 bardak et suyu, karabiber, kuru nane, tuz, su. Kabaklı Pirinç Çorbası Tarifi Kabaklar ve patates temizlenip yıkanır. Sonra "küp" şeklinde kesilir. Sonra sıra ile şu işlemler yapılır: • Tencereye yağ...
15 Kasım 2010 - 0 yorum
MALZEMELER: 500 gram dana ya da koyun işkembesi, 2 fincan sirke, 6 diş sarımsak, 1 kaşık yağ, 1 kaşık kırmızıbiber, tuz, su. İşkembe Çorbası Tarifi Temizlenmiş işkembe ve tuz içi su dolu bir tencereye konup, kaynatılır. • Su kaynayana kadar tencerenin kapağı kapatılmaz. Üstüne bi­riken köpükler kaşıkla alınır. • Köpükleşme...
15 Kasım 2010 - 0 yorum
MALZEMELER 4 bardak et suyu, 4 kaşık irmik, 4 domates, yarım kaşık yağ, 1 fincan süt, tuz. İrmik Çorbası Tarifi Yağ, tencereye konulup kızdırılır. Sonra içine irmik dökülüp karıştıra karıştıra 2-3 dakika kavrulur. Sonra ateşten indirilir. • Devamlı karıştırılarak et suyu ilave edilir. Yine ateşe konulur. •  Bu sırada,...
15 Kasım 2010 - 0 yorum
MALZEMELER: Yarım kilo ıspanak, 3 kaçık yağ, 1 baş soğan, 2 paket ta­vuk suyu, 1 kaşık limon suyu, tuz, karabiber, 3 yumurta, su. Ispanak Çorbası Tarifi Soğan rendelenir, tencereye konur. Sonra yağ ile kavrulur. • Temizlenip yıkanan ıspanaklar küçük parçalar halinde kesilir, tencereye dökülür. • Kısık ateşte kavrulur. • Et suyu ayrı...
15 Kasım 2010 - 0 yorum
MALZEMELER: 8 bardak et suyu, 4 havuç, 1 kaşık yağ, 1,5 çay bardağı süt, 1,5 fincan un, 3 yumurta, tuz. Havuç Çorbası Tarifi Havuçlar küçük küçük doğranıp tencereye konulur. Üzerine su dökülüp kaynamaya bırakılır. • Havuçlar iyice yumuşayınca tencereden alınır. Süzgeç üzerinde ezilerek "püre" haline getirilir. Sonra havuçların alındığı tencereye...
15 Kasım 2010 - 0 yorum
MALZEMELER: 4 bardak su, 1 çay bardağı pirinç, 1 çay bardağı kırmızı mercimek, 1 kaşık yağ, 2 kahve kaşığı tuz. Hamarat Çorbası Tarifi 4 bardak suya temizlenmiş pirinç ve mercimekler konur. • 20 dakika kaynatıldıktan sonra 1 çorba kaşığı yağ ve 2 kahve kaşığı tuz ilave edilir. •...
15 Kasım 2010 - 0 yorum
MALZEMELER: 5 bardak su, 1 kaşık yağ, 1 yumurta, 1 bardak un, 1 kah­ve kaşığı karabiber, 2 kahve kaşığı tuz. Hamur Çorbası Tarifi Geniş bir kaba kırılan yumurtanın üzerine 2 kahve kaşığı tuz ve 1 bardak un konur. Azar azar su dökülerek yoğrulur. • Sonra rendenin iri deliklerinden...
15 Kasım 2010 - 0 yorum
MALZEMELER: 6 bardak et suyu, 3 kaşık yağ, 2 fincan un, 2 biber, 2 kaşık domates salçası, 1 fincan haşlanmış pirinç, 1 domates, tuz. Anadolu Çorbası Tarifi Et suyu büyükçe bir tencereye konulur. Üzerine yeteri kadar tuz konulduktan sonra kapatılarak kaynamaya bırakılır. Bu sırada aşağıdaki işlemler yapılır. • Tavaya yağ konulur....
15 Kasım 2010 - 0 yorum
MALZEMELER: Yarım kilogram koyun kıyması, 2 patates, 1 kereviz, 1 kaşık domates salçası, 1 çay bardağı pirinç, 2 tane sivri biber, 4 bardak su, 1 tatlı kaşığı tuz, Kızarmış ekmek. Gelin Çorbası Tarifi Önce kıyma kavrulur. Sonra 1 kaşık domates salçası ilave edilir, 3 dakika daha kavrulduktan sonra 4 bardak...
15 Kasım 2010 - 0 yorum
MALZEMELER: 400 gram kuru fasulye, 1 baş soğan, 1 kereviz, 1 havuç, 1 demet maydanoz, 3 yumurta, 2 fincan süt, tuz, karabiber, 4 bardak su. Fasulye Çorbası Tarifi Fasulyeler bir gece önceden ıslatılır. Ertesi sabah iki-üç ta­şım kaynatılır. • Tencereye 4 bardak su, kıyılmış maydanoz, kereviz sapı, dilim­lenmiş havuç, soyulmuş bütün...
15 Kasım 2010 - 0 yorum
MALZEMELER: 5 bardak et suyu, yarım bardak kırmızı mercimek, yarım bardak sarı mercimek, 1 çay bardağı pirinç, 3 adet haşlanmış patates, 4 diş sarımsak, 3 kaşık yağ, 1 kaşık kırmızı bi­ber, 1 kaşık kuru nane, 1 kaşık sumak, 1 kaşık tuz, 2 kaşık limon suyu. Ezo Gelin Çorbası Tarifi Önce pirinç ve mercimek...
15 Kasım 2010 - 0 yorum
MALZEMELER: Yarım bayat ekmek, 4 bardak et suyu, 2 yumurta, 4 kaşık yağ, maydanoz, tuz, su veya süt. Ekmek Çorbası Tarifi Bayat ekmek ince küçük parçalara doğranır. • Tencereye et suyu ve dilimlenmiş ekmekler konur. Sonra ateşe oturtulur. • Ekmekler ezilene kadar kaynatılır. • İçine yağ, tuz, karabiber ilave edilir, 10...
15 Kasım 2010 - 0 yorum
MALZEMELER: 4 bardak et suyu, 1 çay bardağı irmik, 1 fincan nişasta, 2 kaşık yağ, 1 domates, 1 pırasa, 3 sivribiber, 1 çay bardağı süt, 2 kah­ve kaşığı tuz, 1 kahve kaşığı karabiber. Efe Çorbası Tarifi 2 kaşık yağ ateşte hafif eritilir. Sonra üzerine 1 çay bardağı irmik ve 1 fincan...
Yandex.Metrica