Patatesli Piliç

MALZEMELER:

1 piliç,

2 patates,

1 çorba kaşığı salça,

1 çorba kaşığı zeytinyağı,

tuz,

karabiber,

su.

Patatesli Piliç Tarifi

Piliç temizlenir, yıkanır, ortasından 2 ye ayrılır.

• Yağlanmış tepsiye, içleri alta gelmek üzere konur.

• Patatesler soyulur, dilimlenir, yıkanır. Sonra aralarına konur.

• Salça ile yağ karıştırılır. Piliçlerin üstüne dökülür.

• 1 çay bardağı su ilave edilir.

• Orta hararetli fırında 1 saat pişirilir.

Ara sıra suyundan alınıp üstüne’ dökülür.

• Sıcak servis yapılır.