KadınlarPlatformu.Com

Macar Kebabı

KadınlarPlatformu.Com
Reklam

MALZEMELER:

750 gram kemiksiz sığır eti,

2 çorba kaşığı margarin,

yarım fincan un,

2 soğan,

2 domates (veya yarım fincan salça),

2 diş sarmısak,

2 tane defne yaprağı,

yarım kaşık kırmızıbiber,

3 bardak su,

tuz.

Macar Kebabı, Macar Kebabı Tarifi, Resimli Oktay Usta Macar Kebabı Tarifi Yapılışı
Macar Kebabı Tarifi
Etler “iri iri” doğranır. Erimiş yağda pembeleşinceye kadar kızartılır.

• Kızaran etler tencereden alınır.

• Küçük küçük doğranmış soğanlar aynı yağa konup kavrulur.

• Un ilâve edilip sarartılır.

• Ufak ufak doğranmış domatesler (veya yarım fincan su­landırılmış salça) eklenir.

• Bu karışım, etlerin bulunduğu tencereye boşaltılır.

• Dövülmüş sarmısak, defne yaprakları, tuz ve kırmızıbiber ilâve edilir.Sıcak su konur. Etler yumuşayıncaya kadar pişirilir.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ