Çulluk Tencere Kebabı

MALZEMELER:

4 çulluk,

2 çorba kaşığı margarin,

1 kahve kaşığı un,

2 baş soğan,

1 havuç,

yarım demet maydanoz,

tuz,

karabiber,

su.

Çulluk Tencere Kebabı Tarifi

Çulluklar iyice temizlenir, yıkanır.

• Yağ, tencerede eritilir. Doğranmış soğan, dilimlenmiş havuç ve un konur. Kavrulur.

• Sonra, çulluklar konup biraz kızartılır

• 3 bardak su, tuz ve karabiber ilave edilir. 1 saat pişirilir. Tabağa ‘konulduktan sonra maydanozla süslenip servis yapılır.