KadınlarPlatformu.Com

Keklik Kızartma

Reklam

MALZEMELER:

3 keklik,

1 baş soğan,

1 çorba kaşığı margarin,

tuz,

ka­rabiber,

su.

Keklik Kızartma Tarifi
Kekliklerin tüyleri yolunur, ince tüyleri hafif ateşte yakılır

• Gerilerinden ve karın boşluklarından kesilip, içleri temizlenir, iyice yıkanır.

• Yağ, tencerede eritilir. Keklikler içine konup, her tarafı “nar” gibi kızartılır.

• Kızaranlar alınıp tabağa konur.

• Tenceredeki yağa “halka halka” kesilmiş soğanlar konur. 1-2 kere karıştırılır.

• Sonra keklikler ilave edilir. Tuz ve karabiber atılır. 1 fincan da sıcak su konur.

• Ağzı kapatılıp 15 dakika pişirilir.

• Sıcak servis yapılır.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Yandex.Metrica