Bahar Kebabı

Malzemeler:

• yarım kilogram bonfile, kuşbaşı doğranmış
• 2 adet kuru soğan veya 8-10 adet arpacık soğan
• 1 su bardağı dondurulmuş veya konserve bezelye
• 2 adet havuç
• 2 adet patates
• 2 adet kereviz
• kaynamış su

Bahar Kebabı Tarifi

Soğanları etlerle birlikte kavurun. Kapağını kapatıp bıraktığı suyu çekene dek bekleyin. Sebzeleri soyup küp şeklinde doğrayın. Sırasıyla patates, havuç ve kerevizi ilave edip kavurmayı sürdürün.Fakat dondurulmuş bezelye kullanacaksanız tencereye ekleyin. Üstünü geçene dek kaynamış su ilave edin.Konserve kullanacak iseniz sebzeler pişip etler yumuşadıktan sonra da ilave etmelisiniz.Son olarakta tuzunu ekleyip servis yapabilirsiniz.