KadınlarPlatformu.Com

Çiroz Tava

Çiroz Tava
Reklam

MALZEMELER:

10 tane çiroz,

2 tane yumurta sarısı,

1 fincan un,

1 fin­can su, çiçek yağı.

Çiroz Tava Tarifi, Resimli Oktay Usta Çiroz Tava Tarifi Yapılışı
Çiroz Tava Tarifi

Balıkların baş ve kuyruk kısımları atılır. Sonra “havan eli” ile karınlarına vurularak yumuşatılır

Sonra derisi ve kılçıkları atılır.

• Sonra derin bir kaba konur. Üstlerini geçecek kadar su ilave edi­lir. 3 saat kadar bekletilir.

• Sudan alınan balıklar temiz bir bezle kurulanır.

Un kaseye konur. Su ilave edilip “bulamaç” yapılır. Üstüne yu­murta sarıları konup karıştırılır. Yağ tavada kızdırılır.

Balıklar önce una, sonrada bulamaca batırıldıktan sonra kızartılır. Sıcak servis yapılır.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Yandex.Metrica