KadınlarPlatformu.Com

Fasulye Piyazı

Fasulye Piyazı
Reklam

MALZEMELER:

150 gram kuru fasulye,

yarım fincan sirke,

yarım fin­can zeytinyağı,

1 baş soğan,

1 domates,

3 tane yeşil sivri biber,

6 tane siyah zeytin,

yarım demet maydanoz,

2 katı yumurta,

tuz, su.

Fasulye Piyazı, Fasulye Piyazı Tarifi, Resimli Oktay Usta Fasulye Piyazı Tarifi Yapılışı

Fasulye Piyazı Tarifi

Fasulyeler bir gece suda bekletilip, süzülür.

• Su dolu tencereye konur. Tuz ilave edildikten sonra ateşe oturtu­lur. Pişinceye kadar kaynatılır.

• Suyu süzüldükten sonra bir kaba boşaltılır.

• Üzerine sirke dökülüp bir süre beklenir.

• Soğan ince ince kıyılır, tuz katılıp ovulur. Sonra bol suda yıkanıp süzülür.

• Domatesin kabukları soyulur, küçük küçük dilimlenir.

• Yeşil biber ve maydanoz ince ince kıyılır.

• Hepsi fasulyenin üstüne konulur.

• Zeytinyağı gezdirilir, tuz serpilir.

• Üstü zeytin ve ay şeklinde kesilmiş yumurtalarla süslenir.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Yandex.Metrica