Güveç Kebabı

MALZEMELER:

500 gram koyun eti,

4 tane arpacık soğanı,

2 domates,

3 tane yeşilbiber,

1.5 kaşık margarin,

maydanoz,, tuz, su.

Güveç Kebabı Tarifi
Yıkanan etler küçük bir güveç içine dizilir,

Soğanlar ve domatesler “halka halka” doğranıp ilâve edilir.

Tuz, yağ ve doğranmış maydanoz konur.

Malzemelerin üstünü aşacak kadar su dökülür

Fırında 1.5 saat kadar pişirilir.

Fırından çıkarıldıktan sonra yanan domatesler içinden alınıp servis yapılır.