12 Mart 2011 - 1 yorum
Malzemeler
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım limon suyu
ayrıca 3 yemek kaşığı zeytinyağı, iç harcını kavurmak için
kızartmak için sıvıyağ
5-6 diş sarımsak, doğranmış
2 baş kuru soğan, halka şeklinde doğranmış
4-5 domates, kuşbaşı doğranmış
5-6 adet sivribiber
4 adet patlıcan
Zeytinyağlı Patlıcan Dolması Tarifi
İlk öncelikle patlıcanları...