KadınlarPlatformu.Com

Etli Pırasa Dolması

Etli Pırasa Dolması
Reklam

MALZEMELER:

1 kilo pırasa,

250 gram orta yağlı kıyma,

2 çorba kaşığı pirinç,

2 baş soğan,

2 yumurta,

1 limon,

1 çorba kaşığı salça,

1 çorba kaşığı margarin,

maydanoz,

tuz,

karabiber,

su.

Etli Pırasa Dolması, Etli Pırasa Dolması Tarifi, Resimli Oktay Usta Etli Pırasa Dolması Tarifi Yapılışı
Etli Pırasa Dolması Tarifi

Pırasaların beyaz kısımları 3er parmak boyunda doğranır, yıkanır. Az su ile haşlanıp, süzülür.

• Etli dolma içi hazırlanır.

• Pırasaların her katı açılıp “iç” konur.

• Tencereye dizilir. Üstüne çıkacak kadar su ve yağ ilave edilir.

• Orta hararetli ateşte pişirilir.

• Yumurtaların sarısı ile limon suyu çırpılır.

• Ateşten indirmeden önce pırasaların üstüne dökülür.

1 taşım daha kaynatılıp ateşten indirilir.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Yandex.Metrica