Sucuklu Köfte

Malzemeler:

100 gram  sucuk, kıyılmış

400 gram dana kıyma

1 tane  orta boy soğan rendelensin

1 tane yumurta

2 tatlı kaşığı pulbiber

tuz ve  karabiber

Sucuklu Köfte Tarifi

Kabın içine ilk önce sucuk, kıyma, soğan, yumurta ve baharatları koyup karıştırın ve yoğurun.

Ardından yoğrulan  malzemeden eşit  büyüklerde parçalar koparın ve istediğiniz şekli verip ızgarada pişirin.

Not: kızartma yapacaksanız  içerisine  ekmek içi  ve maydanoz ilave edin. Biz galeta unu ve  çok az yağlanmış tavada pişirdik.