KadınlarPlatformu.Com

Salçalı Kuzu Budu

Salçalı Kuzu Budu
Reklam

MALZEMELER:

1.5 kilo kuzu budu,

2 yumurta,

1 ekmek,

1 çay kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri,

4 domates,

1 çorba kaşığı salça,

3 çorba kaşığı zeytinyağı,

tuz,

su.
Salçalı Kuzu Budu, Salçalı Kuzu Budu Tarifi, Resimli Oktay Usta Salçalı Kuzu Budu Tarifi Yapılışı

Salçalı Kuzu Budu Tarifi

Budun kemikleri çıkarılır. Etleri iplikle bağlanıp tepsiye ko­nur.

1 fincan su dökülür, fırına sürülüp, pişirilir.

Patatesler haşlanır, kabukları soyulur, “Püre” yapılır.

• Püreye yağ, 1 yumurta, 1 yumurtanın sarısı ve peynir ilave edilir. Karıştırılır.

• Naylon torbaya doldurulur. Ağzı bağlanır. Bir kenarından kesi­lerek ufak bir delik açılır.

• Ekmek ince ince dilimlenir. Kabukları bıçakla ayrılıp alınır.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Yandex.Metrica