KadınlarPlatformu.Com

Patetesli Domatesli Kiş

Patetesli Domatesli Kiş

4-6 kişilik
Hazırlık sûresi: 30 dakika
Pişirme suresi: 45 dakika
Zorluk derecesi: 1

Malzemeler

2 adet patates
2 adet iri yumurta
125 ml. soğuk krema
1 yemek kaşığı taze rendelenmiş Parmesan peyniri
1 çay kaşığı kekik
Tuz ve taze çekilmiş karabiber
250 gr. milföy hamuru (donuksa çözülmüş)
1 adet ince dilimlenmiş iri, olgun ve sert domates

Patetesli Domatesli Kiş Tarifi, Patetesli Domatesli Kiş Tarifi, Resimli Oktay Usta Patetesli Domatesli Kiş Tarifi Yapılışı

Patetesli Domatesli KişTarifi

•Fırınınızı 200 derecede ısıtın.
• 20 cm. çapında kilitli bir kek kalıbını veya tepsiyi yağlayın.
• Patatesleri soyup 5 mm. kalınlığında dilimlere bölün. Patates dilimlerini sıcak su buharı üzerinde yumuşayana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.
• Yumurtaları, kremayı, Parmesan peynirini ve kekiği geniş bir kabın içinde çırparak karıştırın. Tuz ve karabiberi içine serpiştirin.
• Hamuru unlanmış mutfak tezgâhı üzerinde 3 mm. kalınlığında açın.
• Hamuru kalıbın tabanına ve kenarlarına yayın.
• Patates ve domates dilimlerini hamurun üzerine dizin.
• Yumurtalı karışımı üzerine dökün.
• Kalıbı fırına vererek 15 dakika pişirin.
• Fırının ısısını 180 dereceye düşürün. Hamur altın rengini alıp harç katılaşana dek yaklaşık 15 dakika daha pişirin.
• Ilık olarak veya oda sıcaklığında servis yapın.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Yandex.Metrica