Kıymalı Ispanak

MALZEMELER:

1 kilo ıspanak,

250 gram kıyma,

1 kahve fincanı pirinç,

1 çorba kaşığı margarin,

1 çorba kaşığı salça,

tuz,

su.

Kıymalı Ispanak Tarifi
Ispanaklar ayıklanır, iyice yıkanır.

• Tencereye kıyma, yağ ve doğranmış soğan konur. Hafifçe kavurulur.

• Sonra doğranmış ıspanaklar ilave edilir. 1-2 kere karıştırılır.

• Pirinç, sulandırılmış salça, tuz ve 1 bardak su konur.

• Pirinçler uzayıncaya kadar pişirilir.

• Aynı şekilde “Kıymalı Semizotu” yapılabilir.