KadınlarPlatformu.Com

Alt Üst Böreği

Alt Üst Böreği
Reklam

MALZEMELER:

500 gram yufka,

2 yumurta,

5 çorba kaşığı margarin,

1 çay bardağı süt.

İÇİ İÇİN:

250 gram beyaz peynir,

yarım demet maydanoz.
Alt Üst Böreği, Alt Üst Böreği Tarifi, Resimli Oktay Usta Alt Üst Böreği Tarifi Yapılışı
Alt Üst Böreği Tarifi
Tepsi yağlanır. Yufkanın biri, kenarlardan taşacak şekilde yayılır.

• Öteki yufkalar da, tepsi büyüklüğünde kesilir.

• Geniş bir kaba ufalanmış beyaz peynir, kıyılmış maydanoz, süt ve eritilmiş margarin konur. Yumurtalar kırıldıktan sonra iyice karıştırılır.

• Bu karışımdan yeteri kadar alınıp yufkanın üstüne serilir. Üstüne bir yufka konur.

• Yufkalar bitinceye kadar aynı işleme devam edilir.

• Yufkalar bitince, tepsiden taşan kısımları üstüne örtülür.

• Orta hararetli fırında altı – üstü pembeleşinceye kadar pişirilir.

• istenilen büyüklükte parçalara kesilip, servis yapılır.

ZİYARETÇİ YORUMLARI - 1 YORUM
  1. firdevs dedi ki:

    üzerine ne sürülecek

BİR YORUM YAZ
Yandex.Metrica