Tepsi Böreği

MALZEMELER:

1 tane ekmek hamuru,

100 gram beyaz peynir,

1 çay bar­dağı çiçek yağı,

1 yumurta, maydanoz, dereotu, tuz.
Tepsi Böreği Tepsi Böreği
Tepsi Böreği Tarifi
Hamur hafifçe açılır. Yağ döküldükten sonra yoğrulur.

• Sonra, içi yağlanmış tepsiye konur. Ortası “kalın’, kenarları “ince” olmak üzere tepsinin hacmi kadar açılır.

• Beyaz peynir ufalanır. İstendiği kadar maydanoz ile dereotu doğranır. Yumurta ve tuz konulduktan sonra yoğrulur.

• Bu karışım, hamurun ortasına konur. Kenarları, üstüne ka­panır. Sonra, bastıra bastıra tepsiye yayılır.

• Üstüne, sulandırılmış yumurta sarısı sürülür.

• Orta hararetli fırında 25 dakika kadar pişirilir.

Tepsi Böreği Konusuna Ait Etiketler
Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Tepsi Böreği İçin Yazılmış Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Tepsi Böreği İçin Yorum Yaz

Yukarı Çık