Tepsi Böreği

Tepsi Böreği, Tepsi Böreği Tarifi, Resimli Oktay Usta Tepsi Böreği Tarifi Yapılışı
Paylaş
 

MALZEMELER:

1 tane ekmek hamuru,

100 gram beyaz peynir,

1 çay bar­dağı çiçek yağı,

1 yumurta, maydanoz, dereotu, tuz.
Tepsi Böreği, Tepsi Böreği Tarifi, Resimli Oktay Usta Tepsi Böreği Tarifi Yapılışı
Tepsi Böreği Tarifi
Hamur hafifçe açılır. Yağ döküldükten sonra yoğrulur.

• Sonra, içi yağlanmış tepsiye konur. Ortası “kalın’, kenarları “ince” olmak üzere tepsinin hacmi kadar açılır.

• Beyaz peynir ufalanır. İstendiği kadar maydanoz ile dereotu doğranır. Yumurta ve tuz konulduktan sonra yoğrulur.

• Bu karışım, hamurun ortasına konur. Kenarları, üstüne ka­panır. Sonra, bastıra bastıra tepsiye yayılır.

• Üstüne, sulandırılmış yumurta sarısı sürülür.

• Orta hararetli fırında 25 dakika kadar pişirilir.

Bu yazı 234 kere okundu.
Etiketler:
Börekler
  • Site Yorum

Bir yorum bırak

Yorum yazmak için giriş yapmalısın

Birde bunlara bakın

Haber Yandex.Metrica