Tavuklu Kıymalı Börek

Malzemeler
1 adet tavuk gögsü
2 adet sivri biber
1 adet soğan
1 adet domates
tuz
sıvıyağ
karabiber

krep için:
4 adet yumurta
1 su bardağı süt
2  su bardağı un
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı su
panelemek için
1 adet yumurta
1 çay bardağı süt
mısır unu

Tavuklu Kıymalı Börek Tarifi

Tavuk gögsünü çok küçük parçalarda doğrayın. Yemaklik doğranmış soğanla beraber tencereye alın. Bir miktar sıvıyağ ekleyerek soteleyin. Sonrasında üstüne yemeklik doğranmış domates ve biberleri ilave edin tuz ve baharat ekleyerek pişmeye bırakın. krepi hazırlamak için yumurtaları kırın. üstüne suyu, sıvıyağı, sütü ve unu ilave edin. akıcı bir hamur olacak ayran kıvamında olan hamuru kepçeyle alıp tavaya dökün ve pişirin. krepleri bir kenara alıp soğumaya bırakın soğuduktan sonra tavuklu harcı kreplerin içine paylaştırın ve börek gibi yanlarını içe doğru kıvırarak sarın. ilk olarak süt ve yumurta karışımının içine batırın daha sonra isteğe göre mısır ununa yada galeta ununa batırarak tepsiye dizin. 180 dereceye ayarlanmış fırında üstü kızarana dek pişirin.