KadınlarPlatformu.Com

Puf Börek

Puf Börek

Malzemeler

1adet  yumurta
2 çay kaşığı  yoğurt
yarım çay bardağı sıvıyağ
alabildiği kadar un
yarım paket  kabartma tozu
tuz
iç harcı için:
1 kase beyaz peynir
1 tutam maydanoz
ara katlar için:
sıvıyağ

Puf Börek, Puf Börek Tarifi, Resimli Oktay Usta Puf Börek Tarifi Yapılışı

Puf Börek Tarifi

Geniş bir arıştırma kabına sıvıyağı ve  1 adet yumurtayı kırın.Sonra 2 çorba kaşığı
yoğurdu,  tuzunu ve kabartma tozunu ekleyip çırpma teliyle iyice çırpın.Üzerine  alabiliği kadar unu ilave edip yoğurun.
Hazırlanan hamurdan ceviz iriliğinde parçalar alıp yuvarlak şekilde hamurlar açın.
1.hamurun üstüne sıvıyağ ile beraber yağlayın  ve diğer hamuru ekleyin yine
yağlayın ve hamurun tamamı bitinceye dek bu işlemi tekrarlayın.
Sonra tabağa un serpip  hamuru buzdolabında 15 dakika kadar bekletin.
Daha sonra çıkartığınız hamuru merdane ile açın. Maydonozu doğrayıp peynir ile karıştırın.
Hamurun üstüne parça şeklinde alıp öbür hamuru üstüne kapatıp bir bardak ile kesin ve kapatın.
Kızgın yağda böreklerinizi kızartın.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Yandex.Metrica