KadınlarPlatformu.Com

Peynirli Mayalı Açma Börek

Peynirli Mayalı Açma Börek

Malzemeler

alabildiği kadar un
2 adet yumurta
2 çorba kaşığı yoğurt
1 su bardağı süt
yarım paket yaşmaya
1 su bardağı sıvıyağ
1 çay kaşığı toz şeker
tuz
içi için:
350 gram beyaz peynir
1 tutam maydonoz
karabiber
pulbiber
sıvıyağ
tuz
üzeri için:çörek otu

Peynirli Mayalı Açma Börek, Peynirli Mayalı Açma Börek Tarifi, Resimli Oktay Usta Peynirli Mayalı Açma Börek Tarifi Yapılışı

Peynirli Mayalı Açma Börek Tarifi

İlk olarak yumurtayı,yoğurdu, (bir yumurtanın sarısını ayırın)sütü ,sıvıyağı,yaşmayayı geniş bir karıştırma kabının içine alıp mayayı eritin. sonrasında  unu,tuzu,şekeri ve unu ekleyip yumuşak bir hamur elde edin.
Diğer tarafta peynir ve maydanozu birbirine karıştırın. Hamuru ikiye ayırın. Hamuru merdane yardımı ile yarım cm kalınlığında açın. Krema torbasına   peynirli harcı alıp  baştan sona  sıkın. Daha sonra hamuru üç kat rulo yapıp kesin. Yine aynı işlemi yapıp kesin.
Tamamı bitince yağlanmış fırın tepsisine alın. Üstüne yağla ile yumurta sarısı çırpıp sürün ve son olarak  çörekotu serpin. 180 derecede kızarana dek pişmesini sağlayın.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Yandex.Metrica