KadınlarPlatformu.Com

Monte Carlo Kurabiyesi

Monte Carlo Kurabiyesi
Reklam

20 adet kurabiye
Hazırlık suresi: 20 dakika
Pişirme suresi: 15-20 dakika
Zorluk derecesi: 1

Malzemeler:

225 gr. un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
30 gr. hazır muhallebi tozu
50 gr. hindistancevizi rendesi
125 gr. oda sıcaklığında tereyağı
100 gr. toz şeker
60 ml. süt

Hindistancevizli Harç:

90 gr. oda sıcaklığında tereyağı
100 gr. pudra şekeri
3 tatlı kaşığı süt
2 yemek kaşığı taze hindistancevizi rendesi
110 gr. ahududu reçeli

Monte Carlo Kurabiyesi Hazırlanışı, Monte Carlo Kurabiyesi Tarifi, Resimli Oktay Usta Monte Carlo Kurabiyesi Tarifi Yapılışı
Monte Carlo Kurabiyesi Tarifi

• Fırınınızı 180 derecede ısıtın.
• Üç adet fırın tepsisinin içine yağlı kâğıt serin.
• Un, kabartma tozu, muhallebi tozu ve hindistancevizi rendesini orta boy bir kabın içinde karıştırın.
• Tereyağı ile toz şekeri orta hızda çalıştırdığınız mikser yardımı ile krema kıvamına gelinceye kadar çırparak karıştırın.
• Mikserin hızını düşürerek tereyağlı karışımın içine önce unlu karışımı sonra sütü azar azar karıştırarak yedirin.
• Hazırladığınız karışımdan alarak 40 adet top şeklini verdiğiniz parçayı, aralarında 2,5 cm. boşluk bırakarak, tepsilere dizin. Üzerlerine bir çatal ile bastırarak şekil almalarını sağlayın.
• Tepsileri fırına verin ve kurabiyeler altın rengini alıp hafifçe sertleşene dek yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
• Tepsileri fırından çıkarın ve soğumaları için bir süre bekletin.
• Kurabiyeleri tel ızgara üzerine alarak tamamen soğumaya bırakın.

Hindistancevizli Harç Hazırlanışı:

Tereyağı ve pudra şekerini mikser ile krema kıvamına gelinceye kadar orta hızda çırparak karıştırın.
• Süt ve hindistancevizi rendesini tereyağlı karışıma ekleyin ve karıştırın.
• Soğumuş olan kurabiyelerin yarısını ters çevirin ve üzerlerine hazırladığınız harçtan sürün. Kalan kurabiyelerin altına da ahududu reçeli sürdükten sonra reçelli parçaları harçlı parçaların üzerine kapatın.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Yandex.Metrica