KadınlarPlatformu.Com

Limonlu Antepfıstıklı Rulo Pasta

Limonlu Antepfıstıklı Rulo Pasta
Reklam

6-8 kişilik
Hazırlık suresi; 30 dakika 4- 1 saat soğutma suresi
Pişirme suresi: 15 dakika
Zorluk derecesi: 2

Malzemeler

60 gr. soyulmuş antepfıstığı
100 gr. toz şeker
2 adet akı ve sarısı ayrılmış iri yumurta
1 çay kaşığı vanilya esansı
75 gr. un
1/2 çay kaşığı tuz
125 gr. pudra şekeri
2 yemek kaşığı rom
250 gr. limonlu pelte
1 ölçü Vanilyalı İngiliz Kreması
4 yemek kaşığı ince kıyılmış badem

Limonlu Antepfıstıklı Rulo Pasta Tarifi,Limonlu Antepfıstıklı Rulo Pasta Tarifi, Resimli Oktay Usta Limonlu Antepfıstıklı Rulo Pasta Tarifi Yapılışı
Limonlu Antepfıstıklı Rulo Pasta Tarifi

• Fırınınızı 180 derecede ısıtın.
• 25 x 35 cm. ölçülerinde bir kalıbın içini yağlayın ve yağlı kâğıt serin.
• Antepfıstıklarını 2 yemek kaşığı şeker ile birlikte robotta çekin.
• Yumurtaların sarısını, kalan şekeri ve vanilyayı orta boy bir kabın içinde yüksek hızda mikser ile rengi açılıp kıvamı koyulaşana dek çırpın.
• Mikserin hızını düşürün. Un ve fıstıklı karışımı içine ekleyip karıştırın.
• Yumurtaların akını ve tuzu geniş bir kabın içinde sert tepecikler oluşturana dek yüksek hızda mikser ile çırpın. Yumurta sarılı karışımın içine yedirin.
• Hazırladığınız hamuru tepsiye aktarın.
• Kalıbı fırına vererek yaklaşık 12-15 dakika pişirin. Üstüne bastırdığınızda sünger gibi olmalı.
• Rulo pastayı sarmak için 285. sayfadaki adımları uygulayın: Temiz bir mutfak bezini tezgâha yayın. Üzerine pudra şekeri serpiştirin. Yağlı kâğıdı sıcak kekin altından sıyırın ve keskin bir bıçak ile kekin kenarlarını düzeltin. Bez ile beraber kaldırarak keki içe doğru sarın. Soğuması için birleşme yeri altta kalacak şekilde bekletin.
• Keki tekrar açın ve üzerine romu sürün. Limonlu pelteyi kekin üzerine yayın.
• Keki tekrar sarın ve üzerini alüminyum folyo ile kaplayın. Buzdolabında 1 saat bekletin.
• Alüminyum folyoyu çıkarın ve keki dilimleyin.
• 6-8 adet servis tabağının içine Vanilyalı İngiliz Kreması koyun. Kek dilimlerini tabaklardaki kremanın üzerine yerleştirin. Üzerlerine badem serpiştirdikten sonra servis yapın.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Yandex.Metrica