KadınlarPlatformu.Com

Düğün Çorbası

Düğün Çorbası
Reklam

MALZEMELER:

250 gram parça et,

2 kaşık un,

2 kaşık yağ,

4 bardak et-suyu,

2 limon,

4 yumurta,

1 kahve kaşığı kırmızı biber,

tuz.
Düğün Çorbası, Düğün Çorbası Tarifi, Resimli Oktay Usta Düğün Çorbası Tarifi Yapılışı
Düğün Çorbası Tarifi

Önceden hazırlanan et suyu içerisine 250 gram parça et atılıp iyice pişirilir.

Sonra, sıra ile şu işlemler yapılır.

• Et suyu süzgeçten geçirilir.

• Parça et, “fındık” büyüklüğünde doğranır.

• Başka bir kapta 2 kaşık unla yağ pembeleşmeden kavrulur.

• Etli suya ilave edilir. Bu sırada limon suyu ile yumurta karıştırılıp terbiyesi hazırlanır.

• Çorba ateşten indirildikten sonra üzerine dökülüp iyice karıştırılır.

• Kaselere konulduktan sonra üzerine yeteri kadar kırmızı biberli yağ dökülür.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Yandex.Metrica