KadınlarPlatformu.Com

Çikolatalı Cheesecake

Çikolatalı Cheesecake

Malzemeler

10-12 kişilik

175 g karelere bölünmüş sütlü çikolata
115 g karelere bölünmüş bitter çikolata
1,15 kg labne peyniri, oda sıcaklığında
1 su bardağı (200 g) tozşeker
1 paket vanilya
4 yumurta, oda sıcaklığında
3/4 su bardağı (175 g) yoğurt

Taban için:

1,5 su bardağı (75 g) dövülmüş çikolatalı bisküvi
6 yemek kaşığı (75 g) eritilmiş tereyağı
1 çay kaşığı tarçın

Çikolatalı-Cheesecake, Çikolatalı Cheesecake Tarifi, Resimli Oktay Usta Çikolatalı Cheesecake Tarifi Yapılışı

Çikolatalı Cheesecake Tarifi

1- Fırını önceden 180 derecede ısıtın. 23 cm’lik bir kek kalıbını yağlayın.
2- Tabanını yapmak için, çikolatalı bisküvi parçalarını, tereyağı ve tarçınla karıştırın. Kalıbın dibine bastırarak iyice yayın.
3- Sütlü çikolatayı ve bitter çikolatayı benmari usulü eritin (kaynayan bir kaba çikolata kasesini oturtup eriyene kadar bekleyin).
4- Mikserle, labne peynirini pürüzsüz bir hale gelene kadar çırpın. Sonra şekeri ve vanilyayı koyun. Yumurtaları da teker teker ilave edin. Gerektikçe kasenin kenarlarını bir spatulayla kazıyıp, karışımı ortaya doğru toplayın.
5- Yoğurdu ilave edin. Erimiş çikolatayı da ekleyerek karıştırın
6-Karışımı kalıbın içine boşaltıp 1 saat kadar pişirin. Kalıpta soğuyana kadar beklettikten sonra pastayı kalıptan çıkarın. Soğuttuktan sonra servis yapın.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Yandex.Metrica