KadınlarPlatformu.Com

Ahududulu Çiçek Kurabiyesi

Ahududulu Çiçek Kurabiyesi

30 adet dolgulu kurabiye
Hazırlık suresi: 30 dakika + 30 dakika soğutma suresi
Pişirme suresi: 10-15 dakika
Zorluk derecesi: 1

Malzemeler:

250 gr. oda sıcaklığında tereyağı
100 gr. + 2 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı vanilya esansı
225 gr. un
125 gr. toz badem
250 gr. hafifçe ılıtılmış ahududu reçeli

Ahududulu Çiçek Kurabiyesi Yapılışı,Ahududulu Çiçek Kurabiyesi Tarifi, Resimli Oktay Usta Ahududulu Çiçek Kurabiyesi Tarifi Yapılışı
Ahududulu Çiçek Kurabiyesi Tarifi

• Tereyağı, toz şeker (100 gr.) ve vanilyayı orta hızda çalıştırdığınız mikser ile krema kıvamına gelinceye dek çırparak karıştırın.
• Mikserin hızını düşürün ve karışımın içine azar azar un ve toz bademi ekleyerek iyice karışmalarını sağlayın.
• Hazırladığınız hamura top şekli verin. Temiz bir kabın içine yerleştirdikten sonra üzerini şeffaf folyo ile kapatın. Açılabilecek kadar sertleşene dek yaklaşık 30 dakika buzdolabında bekletin.
• Fırınınızı 170 derecede ısıtın.
• İki adet geniş kurabiye tepsisinin içine yağlı kâğıt serin.
• Mutfak tezgâhının üzerine un serpin. Unlanmış merdane ile hamuru 3 mm. kalınlığında açın.
• 6 cm. çapında çiçek şekilli kurabiye kalıbı ile hamurdan çiçek şekilli parçalar keserek tepsilere yerleştirin. Tepsideki kurabiyeler arasında 2,5 cm. boşluk bırakmaya özen gösterin.
• Kurabiyelerin yarısının ortasında başka bir kurabiye kalıbı ile 1 cm. çapında delik açın ve üzerlerine toz şeker (2 yemek kaşığı) serpiştirin.
• Tepsileri fırına vererek kurabiyeler altın rengini alana dek yaklaşık 10-15 dakika pişirin.
• Tepsileri dışarı alıp bir süre beklettikten sonra kurabiyeleri tel ızgara üzerine alarak tamamen soğumaya bırakın.
• Deliksiz kurabiyelerin ortasına biraz reçel koyduktan sonra delikli olanları üzerine kapatın.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Yandex.Metrica