KadınlarPlatformu.Com

Yumurta Kroketi

Yumurta Kroketi
Reklam

MALZEMELER:

5 tane haşlanmış yumurta,

1 çiğ yumurta,

1 çorba kaşığı tereyağ,

4 çorba kaşığı un,

3 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyni­ri,

yarım demet dereotu,

1 su bardağı süt,

2 çorba kaşığı galeta unu,

kızartma yağı,

tuz,

karabiber.
Yumurta Kroketi, Yumurta Kroketi Tarifi, Resimli Oktay Usta Yumurta Kroketi Tarifi Yapılışı
Yumurta Kroketi Tarifi
Yağ tencerede eritildikten sonra un ilave edilir.

• Esmerleşmeyecek kadar kavurulur. Sonra, ılık süt yavaş yavaş ilave edilir.

Orta hararetli ateşte “boza” kıvamına gelinceye kadar pişirilir.

• Çok ince kıyılmış dereotu, tuz, karabiber, kaşar peyniri, 1 yumur­tanın sarısı ve ince ince kıyılmış haşlanmış yumurtalar konur.

• Karıştırıldıktan sonra ateşten alınır.

• Soğuduktan sonra küçük parçalar koparılıp, önce 1 yumurtanın çırpılmış beyazına sonra da galeta ununa bulanır.

• Kızgın yağda kızartılır.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Yandex.Metrica