Fırında Sebzeli Mücver

Malzemeler

Tuz, karabiber
Çok az kabartma tozu
2-3 kaşık un
Beyaz Peynir
2-3 yumurta
3-4 dal varsa ıspanak ya da pazı
taze soğan
maydanoz
1 tane pırasa
1 tane kuru soğan
1 tane patates
1 tane havuç

Fırında Sebzeli Mücver Tarifi

Patates, soğan ve havucu ayrı olarak rendeleyin. Tavaya sıvı yağ ekleyin ve pırasayı ince olarak doğrayın. Sırayla sebzeleri soteleyin içerisine ekleyin. Malzemeleri biraz soğutun. Diğer malzemeleride içerisine soğuduktan sonra ilave edin. Yağlı kağıt tepsiye serin ve üzerine karışımı yayın. 200 derecede kızarana kadar pişirin.