KadınlarPlatformu.Com

Şeftalili İsviçre Rulosu

Şeftalili İsviçre Rulosu

Malzemeler

6-8 kişilik

Yağlamak için; az yağlı yumuşak margarin
3 yumurta
Yarım su bardağı (115 g) tozşeker
3/4 su bardağı (75 g) elenmiş un
1 yemek kaşığı (15 ml) kaynamış su
6 yemek kaşığı (90 ml) şeftali reçeli
Üzerine serpmek için; pudra şekeri (tercihe
bağlı)

Şeftalili İsviçre Rulosu Tarifi,Şeftalili İsviçre Rulosu Tarifi, Resimli Oktay Usta Şeftalili İsviçre Rulosu Tarifi Yapılışı

Şeftalili İsviçre Rulosu Tarifi

1-Fırını önceden 200 derecede ısıtın. 30X20 cm’lik bir kek kalıbını yağlayıp, içine yağlı kağıt serin. Yumurtaları ve şekeri yoğunlaşıp köpük gibi olana kadar çırpın.
2-Uzun metal bir kaşıkla unu karışıma ilave edin. Suyu da aynı şekilde ilave edip karıştırın.
3-Karışımı, bir kaşıkla hazırladığınız kalıba dökün. Kenarlarına da gelecek şekilde iyi­ce yayın. 10-12 dakika kadar, üzerine dokun­duğunuzda eski haline dönene kadar pişirin.
4-Düz bir zemine başka bir yağlı kağıt serip, üzerine tozşekeri serpin. Kağıtla birlikte kalıbı ters çevirin. Kekin altında pişirdiğiniz ilk kağıdı soyup çıkarın.
5-Kekin kenarlarını düzgün bir şekilde kesin. Kek boyunca kenarlardan yaklaşık 1 cm kadar kısaltın.
6-Üzerine şeftali reçelini sürüp, kenarlardan tutarak keki rulo yapın.
Sonra soğumaya bırakın. Soğuk krema sosuyla süsleyip ya da üzerine pudra şekeri serpip servis yapın.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Yandex.Metrica