KadınlarPlatformu.Com

Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap
Reklam

MALZEMELER:

500 gram kuşbaşı koyun eti,

3 çorba kaşığı zeytinyağı,

2 çorba kaşığı margarin,

2 soğan, 2 domates (veya yarım fincan salça),

3 patlıcan,

3 bardak su,

tuz, karabiber.
Patlıcanlı Kebap, Patlıcanlı Kebap Tarifi, Resimli Oktay Usta Patlıcanlı Kebap Tarifi Yapılışı
Patlıcanlı Kebap Tarifi

Patlıcanlar uzunluğuna 4’e kesilir. Sonra 2’ye bölünür. Yarım saat tuzlu suda bırakılır. Sonra sudan alınır.

• Suyu süzülen patlıcanlar kızartılır.

• Etler kavrulur.

•’ Tarım ay” şeklinde doğranan soğanlar pembeleştirilir.

• Salça katılıp pişirilir.

• Hepsi sıra ile tencereye yerleştirilir.

• Biber, tuz ve 3 bardak sıcak su ilâve edilir.

• Etler yumuşayıncaya kadar pişirilir.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Yandex.Metrica