KadınlarPlatformu.Com

Mürdüm Erikli Fındıklı Beze Pastası

Mürdüm Erikli Fındıklı Beze Pastası

6-8 kişilik
Hazırlık suresi; 45 dakika
Pişirme suresi: 80 dakika
Zorluk derecesi: 2

Malzemeler

Fındıklı Beze

6 adet iri yumurtanın akı
350 gr. toz şeker
250 gr. dövülmüş fındık
1 tatlı kaşığı tarçın
16 adet çekirdekleri çıkarılmış ve dilimlenmiş mürdüm eriği

Vanilyalı Krema

500 ml. soğuk krema
4 yemek kaşığı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı vanilya esansı

Mürdüm Erikli Fındıklı Beze Pastası Tarifi Yapılışı,Mürdüm Erikli Fındıklı Beze Pastası Tarifi, Resimli Oktay Usta Mürdüm Erikli Fındıklı Beze Pastası Tarifi Yapılışı
Mürdüm Erikli Fındıklı Beze Pastası Tarifi

• Beze: Fırınınızı 140 derecede ısıtın.
• İki adet geniş fırın tepsisinin içine yağlı kâğıt serin. Üzerlerine ikişer adet 23 cm. çapında daire çizin.
• Yumurtaların akını geniş bir kabın içinde orta hızda mikser ile köpükleninceye kadar çırpın. Mikserin hızını arttırarak azar azar şekeri ekleyin. Koyu, parlak bir kıvama gelene dek çırpmaya devam edin.
• Fındığı ve tarçını spatulayla içine yedirin.
• Yumurta karını tepsilerdeki dairelerin içine spatula yardımıyla yayın.
• Bezeler gevrekleşene dek yaklaşık 60 dakika fırınlayın.
• Tepsileri fırından alın. 10 dakika bekletin. Bezeleri tel ızgara üzerine tersyüz edin. Tamamen soğumaları için bekletin.
Vanilyalı Krema: Krema ve pudra şekerini geniş bir kabın içinde yumuşak tepecikler oluşana dek çırpın.
• Vanilya esansını da içine ekleyerek karıştırın.
• Bir beze katmanını servis tabağına yerleştirin. Üzerine vanilyalı kremanın dörtte birini yayın. Eriklerin dörtte birini kremanın üzerine dizin. Bu işlemi diğer beze katmanları ile tekrarlayın.
• Bezeler sönmeye başlamadan hemen servis yapın.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Yandex.Metrica