İç Baklalı Enginar

Malzemeler
tuz
1kesme şeker
1 demet dereotu
1 limon
1 su bardağı zeytinyağı
Yarım kilo  iç bakla
2 soğan
5 tane enginar

İç Baklalı Enginar Tarifi

Soğanları ince olarak  doğrayın ve yağda soldurun. Temizleyip  ve tuza batırılmış olan enginarları, yarım limonla ovun ve sıralayın. Tuz, şeker ve yarım limon sıkın  üstüne geçecek şekilde  kadar su koyun. Yağlı kağıt kapağın altına koyun ve kapatın. Biraz pişince baklaları ilave edin. Piştikten sonra iç bakla ekleyin ortasına dere otu serpip servis yapın.