KadınlarPlatformu.Com

Hindistancevizli Ve Kremalı Pay

Hindistancevizli Ve Kremalı Pay

Malzemeler

8 kişilik

2,5 su bardağı (200 g) hindistancevizi
2/3 su bardağı (115 g) pudra şekeri
4 yemek kaşığı (60 g) mısır unu
1 tutam tuz
2,5 su bardağı (600 ml) süt
1/4 su bardağı (50 g) çırpılmış krema
2 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı (25 g) tuzsuz tereyağı
2 tatlı kaşığı vanilya

Hamuru yapmak için:

1 su bardağı (115 g) un
1/4 tatlı kaşığı tuz
3 yemek kaşığı (40 g) soğuk tereyağı; parçalar halinde
2 yemek kaşığı (25 g) margarin

Hindistancevizli Ve Kremalı Pay Tarifi,Hindistancevizli Ve Kremalı Pay Tarifi, Resimli Oktay Usta Hindistancevizli Ve Kremalı Pay Tarifi Yapılışı

Hindistancevizli Ve Kremalı Pay Tarifi

1- Hamuru yapmak için; unu ve tuzu bir kaseye koyun. Tereyağını ve margarini, ya bir hamur karıştırıcısıyla ya da iki bıçakla doğrayıp karıştırın. Hamurun görüntüsü ekmek kırıntısı gibi olana kadar devam edin
2- Hamuru, bir çatalla karıştırarak biraz buzlu su ilave edin. Hamuru yuvarlayıp top haline getirin. Yağlı kağıda sarıp, soğuması için en az 20 dakika buzdolabında dinlendirin.
3- Fırını önceden 220 derecede ısıtın. Hamuru 3 mm kalınlığında açıp 23 cm’lik bir kek kalıbına serin. Sarkan kenarları keserek düzeltin. Dibini delin ve üzerini yağlı kağıt ile kaplayıp, kağıdın üzerine birkaç fasulye koyun. 10-12 dakika pişirin. Kağıdı ve fasulye tanelerini alıp, fırının ısısını da 180 dereceye düşürün. Pastayı 15 dakika daha, üstü kızarana kadar pişirin.
4- Bir yağlı kağıdın üzerine serptiğiniz hindistancevizlerini, fırında kızarana kadar biraz pişirin.
5-Şekeri, mısır ununu ve tuzu bir tencereye koyun. Bir kasede sütü, kremayı ve yumurta sarılarını ayrıca çırpın. Çırptığınız bu karışımı da tenceredeki malzemelerin üzerine boşaltın.
6- Karışımı, kaynayana kadar sürekli karıştırarak kısık ateşte pişirin. 1 dakika kaynatıp ateşten alın. Tereyağını, vanilyayı ve kalan hindis-tancevizini de karıştırıp ateşten alın.
7-Karışımı pişirmeyip pastanın üzerine boşaltın. Üstü soğuyunca hindistancevizlerini pastanın ortasına halka şeklinde serpin.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Yandex.Metrica