KadınlarPlatformu.Com

Elamlı Kolay Pay

Elamlı Kolay Pay

Malzemeler:

900 g elma
6 yemek kaşığı (75 g) tozşeker
1 limon kabuğu rendesi
1 yemek kaşığı (15 ml) limon suyu
Yarım su bardağı (75 g) kuru üzüm
Yarım tatlı kaşığı tarçın
4 geniş yaprak baklava hamuru ya da ince yufka (buzluktan çıkmışsa oda sıcaklığında çözülmüş olarak)
2 yemek kaşığı (30 g) az yağlı yumuşak margarin, eritilmiş olarak
Üzerine serpmek için; pudra şekeri

Elamlı Kolay Pay Tarifi,Elamlı Kolay Pay Tarifi, Resimli Oktay Usta Elamlı Kolay Pay Tarifi Yapılışı
Elamlı Kolay Pay Tarifi

1 – Elmaları soyup, çekirdeklerini çıkarıp küp seklinde doğrayın. Tozşeker ve li­mon kabuğu rendesiyle bir tencereye ko­yun. Limon suyunu da üzerine dökün. Sü­rekli karıştırarak kaynatın. Sonra elmalar yu­muşayana kadar 5 dakika daha pişirin.
2 – Kuru üzümleri ve tarçını da ilave edip karıştırın. Karışımı, yaklaşık 1,2 litre sıvı alabilecek genişlikte bir pay kalıbına koyup, üzerini düzeltin. Soğumaya bırakın.
3 – Fırını önceden 180 derecede ısıtın. Meyvelerin ortasına küçük bir huni koyun. Hamur yapraklarını fırçayla yağlayın. Meyvelerin üzerini örtecek şekilde, gevşek bir biçimde serin.
4 – Yufkanın üzeri kızarıp, hafif gevrek olana kadar, 20-30 dakika pişirin. Üzerine pudra şekeri serpip servis yapın.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Yandex.Metrica