KadınlarPlatformu.Com

Borani

Borani
Reklam

MALZEMELER:

500 gram kabak,

250 gram kıyma,

1 baş soğan,

2 çorba kaşığı margarin,

250 gram yoğurt,

4 diş sarmısak,

1 çay kaşığı tuz,

1 çay kaşığı kırmızıbiber,

su

Borani, Borani Tarifi, Resimli Oktay Usta Borani Tarifi Yapılışı
Borani Tarifi

Kabaklar kazınır, yıkanır, “kuşbaşı” doğranır.

• Tencereye konur, üstünü 2 parmak geçecek kadar su ilave edilir,

tuz serpilir.

• Orta hararetli ateşte 5 dakika kadar haşlanır.

• Süzülür, kabaklar bir sahana dizilir.

• Tavaya kıyma konur, suyunu çekinceye kadar kavrulur. Sonra yağ ve çentilmiş soğanlar ilave edilir. Soğanlar pembeleşinceye kadar

kavrulur.

• Sonra, sahandaki kabakların üstüne dökülür.

• Sarımsaklar havanda dövülür, yoğurtla karıştırılır. Sonra, ka­bakların üstüne döşenir

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Yandex.Metrica