• 18 Mart 2012
  • 480 kez görüntülendi.
Siyah Beyaz Pound Kek

Siyah Beyaz Pound Kek

Malzemeler

16 kişilik

115 g kırılmış çikolata
3 su bardağı (350 g) un
1 tatlı kaşığı (5 g) kabartma tozu
2 su bardağı (450 g) tereyağı, oda sıcaklığında
3+1/3 su bardağı (650 g) tozşeker
1 yemek kaşığı vanilya
10 yumurta; oda sıcaklığında
Üzerine serpmek için; pudra şekeri

Siyah Beyaz Pound Kek, siyah Beyaz Pound Kek Tarifi, Resimli Oktay Usta Siyah Beyaz Pound Kek Tarifi Yapılışı

Siyah Beyaz Pound Kek Tarifi

1- Fırını önceden 180 derecede ısıtın. 25 cm’lik ortası boş bir halka kek kalıbını yağlayıp yağlı kağıtla kaplayın ve unu serpin.
2- İçinde sıcak su bulunan bir tencereye oturtulmuş kasede çikolatayı eritin. Sürekli karıştırın. Sonra bir kenara ayırın.
3-Bir kasede unu ve kabartma tozunu birlikte koyun. Başka bir kasede tereyağı, şeker ve vanilyayı mikserle çırpın. Yumurtaları 2’şer 2’şer ekleyerek birkaç partide karışıma karıştırın. Sonra un karışımıyla birlikte düşük devirde çırpın.
4-Karışımın yarısını bir kaşıkla kalıba boşaltın.
5- Kalan karışıma çikolatayı bir kaşıkla karıştırın. Metal bir spatula ile iki karışımı birbirine şekilli olarak karıştırın.
6- Keki pişirin. Bir kürdanla pişip pişmediğini kontrol edin. Çöpe bir şey yapışmazsa kekiniz pişmiş demektir. Folyo ile kaplayın. 15 dakika bekleyin. Kalıptan çıkarıp soğutun. Servis yaparken üzerine pudra şekeri serpin.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Yandex.Metrica