Fırın Poşetinde Kuzu Tandır

Malzemeler:

  • 1 adet kuzu kol (5-6 parçaya ayrılmış)

Marine Malzemeleri:

  • 2-3 adet baş kuru soğan
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 diş sarımsak
  • arzuya göre kekik
  • birkaç defne yaprağı
  • tuz, karabiber

Ayrıca:

  • 2-3 adet havuç
  • 4-5 adet patates
  • 5-6 adet biber

tandir Fırın Poşetinde Kuzu Tandır

Fırın Poşetinde Kuzu Tandır Tarifi

Soğanları irice halka biçiminde doğrayın. Saımsakları da aynı şekilde doğrayın. Eti marine malzemelerinin tümüyle harmanlayıp en az 1-1,5 saat (en iyisi 1 gece) marine edin. Patatesleri ikiye ayırın, havuçları 3-4 cm şeklinde irice kesin. Etleri soğan ve sarımsaklardan ayıklayıp patates, biber ve havuçlarla birlikte fırın poşetine koyun. Poşetin ağzını bağlama teliyle hava almayacak biçimde sıkıca bağlayın. (poşetin üstüne kürdan yardımı ile birkaç delik açın.) Poşeti tepsiye alıp 200C fırında 2-2,5 saat pişirin.

 

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Fırın Poşetinde Kuzu Tandır İçin Yazılmış Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Fırın Poşetinde Kuzu Tandır İçin Yorum Yaz

Yukarı Çık