Zeytinli Örgü Poğaça

Malzemeler

4 su bardağı un
1 çay bardağı ılık su
1 paket kurumaya
1 çay bardağı ılık süt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı tozşeker
100 gram margarin
1 kase zeytin ezmesi
1 kase kaşar peyniri rendesi

Zeytinli Örgü Poğaça Tarifi

4 su bardağı unu geniş bir karıştırma kabına alın tuzu, mayası,şekeri ekleyip iyice karıştırın. Sonrasında sıvılar eklenir. Sıvıyağ, yumurtanın akı,su,süt eklenip
yoğurulur.hazırladığınız hamuru bezelere bölerek açılın. Açtığınız
her bir bezenin üstüne bol miktarda margarin sürülür. Sonra zeytin ezmesi
ve kaşar peyniri rendesi eklenerek hamurlar rulohaline getirilir. Ruloları
yuvarlayarak biraz uzatın. Hamurlar 3 er 3 er ayrılıp örgü şekli verilir.
yağladığınız tepsiye alınıp .1 adet yumurtayı çatal ile çırpıp zeytinyağı ilave edilerek örgülerin
üstüne sürülür.fırında üstü kızarana dek pişirilir.