KadınlarPlatformu.Com

Limon Soslu Kek

Limon Soslu Kek
Reklam

6-8 kişilik
Hazırlık suresi: 15 dakika
Pişirme suresi; 50-60dakika
Zorluk derecesi: 1

Malzemeler

150 gr. un
150 gr. patates nişastası
1 çay kaşığı kabartma tozu
1/2 çay kaşığı tuz
250 gr. oda sıcaklığında tereyağı
2 yemek kaşığı ince rendelenmiş limon kabuğu
250 gr. toz şeker
4 adet iri yumurta

Limonlu Sos
225 gr. pudra şekeri
3 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu

Limon Soslu Kek, Limon Soslu Kek Tarifi, Resimli Oktay Usta Limon Soslu Kek Tarifi Yapılışı

Limon Soslu Kek Tarifi

•Fırınınızı 180 derecede ısıtın.
• 23 x 13 cm. ebadında bir kek kalıbını yağlayın ve içine yağlı kâğıt serin. Kâğıdın üzerini de yağlayın.
• Un, patates nişastası, kabartma tozu ve tuzu geniş bir kabın içinde karıştırın.
• Tereyağı, şeker ve limon kabuğu rendesini başka bir geniş kabın içinde mikser ile orta hızda krema kıvamına gelip rengi açılıncaya dek çırpın.
• Yumurtaları teker teker karışıma ekleyin ve karıştırın.
• Mikserin hızını düşürerek kuru malzemeleri azar azar ekleyerek karışıma yedirin.
• Hamuru kek kalıbına dökün.
• Kalıbı fırına vererek 50-60 dakika pişirin. Yeterince pişmiş olup olmadığını anlamak için keke bir kürdan batırırı. Dışarı çektiğinizde kürdan temiz kalmalıdır.
• Keki kalıbın içinde 15 dakika bekletin.
• Keki tel ızgara üzerine tersyüz ederek kalıptan çıkarın ve kâğıdı dikkatlice üzerinden sıyırın.
• Limonlu Sos: Pudra şekerini orta boy bir kaba alın. Azar azar limon suyu katarak kekin üzerine sürülebilir bir kıvama getirin. Limon sosunu kekin üzerinde gezdirin.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Yandex.Metrica