KadınlarPlatformu.Com

Köfteli Yoğurt Çorbası

Köfteli Yoğurt Çorbası

Malzemeler

1 kase buğday
karabiber
100 gram kıyma
1 kilogram yoğurt
2 adet yumurta
2 çorba kaşığı un
üzeri için:
1 çorba kaşığı  tereyağı
1 adet soğan
aşotu
tuz

Köfteli Yoğurt Çorbası, Köfteli Yoğurt Çorbası Tarifi, Resimli Oktay Usta Köfteli Yoğurt Çorbası Tarifi Yapılışı

Köfteli Yoğurt Çorbası Tarifi

Tencereye buğdayı koyup üstüne su ekleyin. Biraz kaynatın ve ocaktan alın.Sonraki gün
yine tencerenizi ocağa alıp üstüne bir miktar su daha ekleyip kaynatın. Diğer tarafta yoğurt,un ve yumurtayı
pürüzsüz çırpıp çorbanın içine  yavaş yavaş ekleyip karıştırın. bir kabın içine  kıyma,tuz
ve karabiberi alıp  küçük, küçük köfteler yapın. Tereyağının içine  köfteleri alıp alt üst kızarmasını sağlayın. Üzerine soğanıda ekleyip
soteleyin. Son olarak aşotunu ekleyin. Eğer aşotu yoksa  nane ve dereotuda kullanabilirsiniz. Çorbanın sosunuda ekleyip altını kapatın.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ