KadınlarPlatformu.Com

Kestaneli Sebze Çorbası

Kestaneli Sebze Çorbası

Malzemeler:

  • 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • 1 büyük kuru soğan, yemeklik doğranmış
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 kereviz, soyulup küp küp doğranmış
  • 1 havuç, soyulup küp küp doğranmış
  • 10-15 pişmiş kestane, küp küp doğranmış
  • 3-4 su bardağı tavuk suyu
  • tuz
  • karabiber

Kestaneli Sebze Çorbası, Kestaneli Sebze Çorbası Tarifi, Resimli Oktay Usta Kestaneli Sebze Çorbası Tarifi Yapılışı

Kestaneli Sebze Çorbası Tarifi

Zeytinyağını tencereye alıp ısıtın. Soğanı ilave edip pembeleşene dek kavurun. Kavrulunca salçaları ilave edip 1-2 kere çevirin. Daha sonra sebzeleri ve kestaneleri ilave edip 5-6 dakika daha kavurun. Tavuk suyunu ekleyin. Kaynamaya başlayınca altını kısın ve sebzeler yumuşayana dek ortalama 20 dakika- pişirin. Piştikten sonra blendırdan geçirin. Çok kıvamlı ise azar, azar kaynamış su ilave edip birkaç dakika kadar daha kaynatın. Son olarakta karabiberini ve tuzunu ilave edip  servis yapın.

 

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ