"Rosto Tarifleri" ile Etiketlenen Konular

Malzemeler 250 gr. kemiksiz tavuk but 250 gr. tavuk göğüs 1 tane yumurta sarısı (beyazını üstü için ayırın) 3 çorba kaşığı galeta unu 2 çorba kaşığı zeytinyağı 3 çorba kaşığı  bezelye (haşlanmış) 1 dilim pastırma(cemeni ayrılmış) 1 adet kırmızı biber 1 adet yeşil dolmalık biber yarımçay kaşığı karabiber yarım çay kaşığı...

MALZEMELER: 1 kilo sığır rostosu, 5 dal maydanoz, 3 dal kereviz, 250 gram havuç, 250 gram arpacık soğanı, 2 çorba kaşığı margarin, 3 defne yaprağı, kekik, tuz, su. Sığır Rosto Tarifi Rosto tencereye konur. Su ilave edilip kaynatılır. • Kaynama sırasında biriken "köpükler" kevgirle alınır. • Havuçlar, maydanoz ve kereviz dalları doğranır. • Tencereye konur....

MALZEMELER: 1 tane kuzu budu, 2 baş soğan, 3 diş sarmısak, 1 fincan sirke, 1 çorba kaşığı salça, 2 patlıcan, zeytinyağı, tuz, su. Kuzu Rosto Tarifi But iyice yıkanır. Yağ ve sinirleri ayıklanıp, tuzlanır. 30 da­kika bekletilir. • Etin belirli yerlerine bıçakla derin delikler açılır. • Deliklere ince dilinmiş sarımsaklar konur. • Sonra...