KadınlarPlatformu.Com

Cevizli Dolangel Baklava

Cevizli Dolangel Baklava

Malzemeler
1 çay bardağı sıvıyağ
2 çorba kaşığı sirke
1 çay bardağı süt
4,5 su bardağı un
1 çimdik tuz su
1 yumurta
Açmak  için:
nişasta
Üzeri  için:
100 gram tereyağı
1 çay bardağı sıvıyağ
İç harcı için:
1 kase ceviz
Şerbeti İçin:
5 su bardağı tozşeker
4 su bardağı su
1 dilim limon

Cevizli Dolangel Baklava Tarifi, Cevizli Dolangel Baklava Tarifi, Resimli Oktay Usta Cevizli Dolangel Baklava Tarifi Yapılışı

Cevizli Dolangel Baklava Tarifi

Karıştırma kabına 4.5 su bardağı unu ekleyin.Unun üzerine çok az tuz ekleyin ve karıştırın.Unun ortasını açın ve 1 çay bardağı sıvıyağ, 1 adet yumurta ve 1 çay bardağı süt ilave edin.Üzerine 2 çorba kaşığı sirke ekleyin ve öncede sıvıları karıştırın.Üzerine 2 çay bardağı ılık su ekleyin ve karıştırın.Sonra unu da karıştırarak  hamuru iyise yoğurun.Hamurun kıvamı kulak memesi kıvamından az daha sert olmalı.Hamuru 14 bezeye ayırın.Hamuru 14 bezeye böldükten sonra nişastayla beraber tabak büyüklüğünde açın.Daha sonra hamurları dahada büyük olarak merdane yardımı ile açın.1 kase cevizi robottan geçirin. Açtığınız hamurların üzerlerine parçalnmış cevizleri serpin.Daha sonra hamuru oklava ile rulo yapın ve hamuru iki kenarından sıkıştırın.Daha sonra fırın tepsisine dizin.Diğer kalan bezeleri de aynı şekilde hazırlayıp tepsiye dizin.Baklavanın üzerine erittiğiniz tereyağı ve sıvıyağı dökün.Önceden ısıttığınız 180 derecelik fırında pişirin.Şerbeti için tencereye 5 su bardağı toz şeker ,4 su bardağı su ve 1 dilim limon ekleyip şerbeti kaynatın.Tatlınız pişince fırından tatlıyı çıkartın.Tatlı ılık olmalı ve üzerine ılıttığınız şerbeti üzerie dökün.Tatlı şerbeti çektikten sonra servis yapın.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ