KadınlarPlatformu.Com

Bademli Kek

Bademli Kek

MALZEMELER:

5 yumurta,

1 paket margarin,

8 çorba kaşığı pudra şekeri,

100 gram çekilmiş badem,

1 paket baking powder

1 kahve fincanı süt
Bademli Kek, Bademli Kek Tarifi, Resimli Oktay Usta Bademli Kek Tarifi Yapılışı
Bademli Kek Tarifi

Yağ ile pudra şekeri porselen bir kaseye konup beyazlaşıncaya kadar karıştırılır.

• Yumurtalar, teker teker kırılır. Her biri kırıldıkça, yedirilin­ceye kadar karıştırılır. Ilık süt ile kıyılmış bademler ilave edilir.

• Un, ayrı bir kaba elenir. Üzerine baking powder döküldükten son­ra karıştırılır.

• Bu karışım, öteki karışımın bulunduğu kaseye boşaltılıp, iyice yedirilinceye kadar karıştırılır.

• Yağlanmış ve hafifçe un serpilmiş, kek kalıbına konur.

• Önceden ısıtılmış, orta hararetli fırında 45 dakika pişirilir.


Başka Bir Tarif

12-14 kişilik
Hazırlık suresi: 20 dakika
Pişirme suresi: 75-65 dakika
Zorluk derecesi: 1

Malzemeler:

300 gr. un
125 gr. toz badem
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
12 çay kaşığı tuz
375 gr. oda sıcaklığında tereyağı
600 gr. toz şeker
2 tatlı kaşığı badem esansı
1 tatlı kaşığı vanilya esansı
6 adet iri yumurta
250 ml. süt
75 gr. ince dilimlenmiş badem

Bademli Kek, Bademli Kek Tarifi, Resimli Oktay Usta Bademli Kek Tarifi Yapılışı
Bademli Kek Tarifi
• Fırınınızı 180 derecede ısıtın.
• 25 cm. çapında ortası delikli, şekilli, yuvarlak bir kek kalıbını yağlayın ve içine un serpin.
• Un, toz badem, kabartma tozu ve tuzu geniş bir kabın içinde karıştırın.
• Tereyağı, şeker, badem esansı ve vanilya esansını başka bir geniş kabın içinde mikser ile orta hızda krema kıvamına gelip rengi açılıncaya dek çırparak karıştırın. Yumurtaları teker teker karışıma ekleyin ve karıştırın.
• Mikserin hızını düşürün. Kuru malzemeleri ve sütü dönüşümlü olarak azar azar ekleyerek karışıma yedirin.
• Hamuru kek kalıbına dökün. Üzerine badem serpiştirin.
• Kalıbı fırına vererek 75-85 dakika pişirin. Yeterince pişmiş olup olmadığını anlamak için keke bir kürdan batırırı. Dışarı çektiğinizde kürdan temiz kalmalıdır.
• Kalıbın kenarları ile kek arasında bir bıçak gezdirerek kekin ayrılmasını sağlayın. Keki kalıbın içinde 15 dakika bekletin. Tel ızgara üzerine alarak tamamen soğumaya bırakın.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Yandex.Metrica